Простое, вкусное и сытное блюдо на обед или ужин для всей семьи.  Подается с картофельным пюре и солеными огурчиками, ну и просто с овощами.  Приятного аппетита! Ингредиенты: Печень — 500 Грамм Лук — 1 Штука Морковь — 1 Штука Болгарский перец — 2 Штуки Соль — - По вкусу Перец черный — - По вкусу Майоран — - По вкусу Масло растиительное — 3 Ст. ложки Количество порций: 5-6 Как приготовить "Печень по-домашнему 1. Приготовьте необходимые продукты.  Печень подойдет абсолютно любая, рецепт универсален.  Будет отличатся только время тушения, но не существенно.  Печень замочите в холодной воде или молоке на 30-40 минут.  Удалите остатки крови, сгустки и протоки. Овощи тщательно вымойте и очистите. 2. Лук, морковь и сладкий перец порежьте крупными кусочками.  В мультиварке разогрейте растительное масло и обжарьте овощи несколько минут до красивого цвета и появления аромата. 3. Порежьте печень небольшими кусочками, посыпьте перцем, солью, травами и отправьте к овощам обжариваться.  Как только печень поменяет цвет, закройте крышку мультиварки и включите режим "Тушение" на 30-35 минут.  По желанию можно добавить немного воды со сметаной.  Но овощи дают сок, поэтому печень сухой не получится, не переживайте.

4. Печень по-домашнему готова. В процессе тушения овощи и печень получились нежными и вкусными, образовался бульончик, который можно использовать в качестве подливы к кашам или пюре. Приятного! #РусскаяКухня #Мясо