Хинкали с начинкой на обед 🥟

Ингредиенты:
Для теста:
▪️Мука - 600 гр
▪️Вода - 250 мл
▪️Соль - 0,5 ст/л
Начинка:
▪️Фарш - 400 гр
▪️Лук - 2 шт
▪️Кинза - 1 пучок
▪️Соль - 0,5 ст/л
▪️Черный перец - 1 ч/л
▪️Вода- 200 мл