24 Apr 2019
233 992 participants in the group
Join
ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ПРАВИЛЬНОЕ. Это тесто отлично подойдет как для пиццы, так и для кальцоне. Также его можно заморозить – качество от этого не пострадает. Этого теста хватает на 2 пиццы. Ингредиенты: 500 гр муки 250 мл воды 70 мл масла 15 гр дрожжей (3-4 гр сухих) 1 чайная ложка сахара 1 чайная ложка соли Приготовления: 1.В теплую воду добавить дрожжи и сахар,перемешать и подождать когда начнут пениться 2.К дрожжам добавить половину нормы муки,перемешиваем,постепенно,небольшими порциями добавляем оставшуюся муку и в конце тесто вымешиваем руками,оно будет липкое 3.Добавляем растительное масло,еще вымешиваем 2-3 минуты и даем тесто постоять 10 минут 4.Отдохнувшее тесто вымешиваем на столе,подсыпав муку,не налягая,оно должно быть мягкое и не прилипать к рукам 5.Тесто разминаем руками в круг и выкладываем в форму для пиццы,подравниваем по форме и выкладываем начинку по своему усмотрению,далее печем как обычно
Нина и Сергей Ярощук
24 Apr 2019
  • 1
Лариса Сусленкова(Бушуева)
24 Apr 2019
А когда соль положить забыли
  • 0
Log in or sign up to add a comment