Пицца на сковороде получится идеально пропеченной, если готовить ее, следуя пошаговым алгоритмам и рецептуре. Быстро и вкусно! Мука - 6–7 ст. л. Кефир - 1 стакан Яйцо - 1 шт. Сода - щепотка Соль - по вкусу Колбаса /сосиски - 200 г Томатная паста - по вкусу Сыр - 150 г Грибы (жареные или маринованные) - 150 г Масло растительное - 4 ст. л. Способ приготовления: В кефир комнатной температуры добавьте соду, а затем взбитое венчиком яйцо, посолите. Всыпьте муку и тщательно перемешайте. Тесто по густоте должно быть таким, чтобы не лилось, а сваливалась с ложки. На дно сковороды налейте растительное масло. Выложите тесто и разровняйте его на глаз ровным слоем. Накройте сковороду крышкой, уменьшите огонь до среднего, поджарьте «блинчик» с одной стороны и переверните на другую. Смазываем поверхность коржа томатной пастой, разложите заранее подготовленные кусочки колбасы, тертый сыр, грибы, маслины. Закройте крышку и уменьшите огонь до минимума. Доведите блюдо до готовности, определяя ее по моменту «расплавленности» сыра. #КулинарныеРецепты