Оладьи на домашней простокваше

ИНГРЕДИЕНТЫ
0,5 л домашней простокваши
1 яйцо
1,5 ст. л. сахара
2,5 ст. муки
0,5 ч. л. соды
1 ст. л. растительного масла
щепотка соли
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Смешай яйцо с кефиром, добавь сахар, соль. Не прекращая помешивать, небольшими порциями насыпь муку, смешанную с содой. Оставь тесто на полчаса, затем обжаривай.