Кабачковые колечки с курицей — нежный вкус и сочная начинка в каждом кусочке!

🧾 Ингредиенты:
• Помидор — 2 шт.
• Шампиньоны — 3 шт.
• Куриный фарш — 450 г
• Сыр твердый — по вкусу
• Сметана 20% — для смазывания
• Кабачок — 1 большой или 2 средних
• Специи: соль, сухой чеснок, паприка, черный молотый перец — по вкусу
👩‍🍳 Приготовление:
1. Кабачок нарежьте кружочками толщиной около 1,5 см, вырежьте серединку. Мякоть порежьте мелкими кубиками.
2. В фарш добавьте специи и измельчённую мякоть кабачка, хорошо перемешайте.
3. На противень выложите кабачковые колечки, заполните начинкой, смажьте сметаной. Сверху положите кружочки помидора и пластинки шампиньонов. Запекайте в духовке при 180°С около 30 минут.
4. Посыпьте натертым сыром и верните в духовку ещё на 10 минут до румяной корочки.
Нежно, сочно и очень ароматно!
Приятного аппетита 🤍