Сочные куриные котлетки

✅ Ингредиенты:
• Соль, перец
• Молоко 150 мл.
• Луковица большая
• Фарш куриный 500 гр.
• Сливочное масло ст. л.
• Хлеб без корочки 3 тоста
• Картофель 1кг.
• Молоко 200 мл.
• Масло сливочное 1 ст. л
👨‍🍳 Способ приготовления:
1. Лук нарежь мелко и обжарь до мягкости и золотистости на небольшом огне. мякоть белого хлебушка замочи в молоке или сливках. К фаршу добавь хлеб и лук, посоли, поперчи и перемешай
2. Мокрыми руками формируй котлетки и обваливай в муке. Жарь на растительном масле по 4 минут с каждый стороны под крышкой
3. Для пюре картофель отвари до мягкости, влей молоко и добавь масло, потолки. для большей нежности я ещё пробиваю погружным блендером
Приятного аппетита❣