Домашние Советы

ЗАКРЫВАЕМ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ. 8 ВАРИАНТОВ ЗАГОТОВОК!

1. ВАРИАНТ-ОГУРЦЫ "КАК МАГАЗИННЫЕ"
на 1 литр воды:
- 1,5 ст.ложки соли
- 3 ст.л. сахара
- 10-12 ложек 9% уксуса на 3-х литровую банку.
1. Лавровый лист, душистый перец, гвоздику, репчатый лук (кольцами), укроп уложить на дно банки, далее огурцы.
2. Подготовленные огурцы в банках залить кипятком, остудить до теплого состояния, слить, добавить сахар и соль в расчете на 1 л.воды, вскипятить снова, залить огурцы и закатать.
Уксус добавлять в банку перед второй заливкой!
2. ВАРИАНТ-ОГУРЦЫ "ХРУСТЯЩИЕ"
-1морковь
-2 луковицы
-1 головка чеснока
-по 1 листочку хрена, смородины, вишни, лаврушки,зонтик укропа
- горошки черного перца
1. Уложить на дно 3-х

Солёные огурцы. 25 рецептов

Ингредиенты указаны на 3-х литровую банку, если нет другого примечания! Огурцы желательно замочить на 3 часа в холодной воде.
1. Солёные огурцы классические (холодный посол): огурцы — 1,5-2 кг, укроп (зонтики) — 1-3 шт., хрен (листья) — 3 шт., вода — 1,5 л, соль — 2 ст.л.
Приготовить рассол: воду довести до кипения, добавить соль, кипятить 5 минут, полностью остудить. Уложить в банку засолочный сбор и огурцы. Залить огурцы холодным рассолом. Закрыть банку капроновой крышкой. Убрать в прохладное место на 1 месяц.
2. Солёные огурцы без кипячения (холодный посол): огурцы — 1,5-2 кг, укроп (зонтики) — 1-3 шт., хрен (листья) — 3 шт., чеснок — 3-5 зубчиков, вода — 1,

Голубцы в 3 раза вкуснее: никто не останется равнодушным

Голубцы — это не только вкусный, но и полезный выбор в вашем меню.
Капуста, являющаяся основной ингредиентом, обогатит вашу диету клетчаткой и витамином C, поддерживающим иммунную функцию.
Мясной фарш, богатый белком, стимулирует рост и восстановление тканей, а рис — источник углеводов — даст вам нужные энергетические запасы.
Эти компоненты, вместе с добавлением овощей и специй, представляют собой сбалансированный состав, способствующий здоровому питанию.
Ингредиенты:
1. Кочан свежей капусты — средний размер
2. Мясной фарш — 1500 грамм
3. Рис — 100 грамм
4. Луковица — 1 маленькая
5. Морковь — 1 штука
6. Вода — 100 миллилитров
7