Шницель под сырной корочкой

Нам потребуется:
Свинина (мякоть) – 500 г,
Сыр твердый – 200 г,
Лук репчатый – 1-2 шт.,
Майонез – 2-3 ст. ложки,
Горчица – 1-2 ч. ложки,
Масло растительное.
Мякоть свинины порежьте на порционные куски. Каждый кусок накройте пленкой и слегка отбейте. В чашке смешайте майонез и горчицу. Мясо посолите, намажьте получившимся соусом и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
Духовку разогрейте до температуры 180С. Застелите противень пекарской бумагой и смажьте ее растительным маслом. Сыр измельчите на крупной терке, лук нарежьте полукольцами.
На противень переложите мясо, на мясо выложите лук.
Посыпьте тертым сыром.