Закусочные рулетики из блинов с лососем Надо взять: для блинов: молоко 200 мл мука 150 г яйца 2 шт. масло растительное 1-2 ст.л. сахар 1 ст.л. разрыхлитель 1/2 ч.л. соль 1 щепотка для начинки: лосось слабосоленый 200-250 г сыр сливочный 150 г укроп Приготовление: 1 Взбить подсоленные яйца с сахаром, влить чуть подогретое молоко, всыпать порциями муку в смеси с разрыхлителем, добавить масло, перемешать до образования однородного теста, разогреть сковороду, испечь блинчики (7-8 шт.), дать им о
Пикантный салат "Изюминка" Надо взять: 200г куриного филе 200г ветчины 3 половинки болгарского перца (½ красного, ½ жёлтого, ½ зелёного) 200г консервированных лисичек (можно заменить опятами или шампиньонами) 200г консервированных ананасов 30г грецких орехов 30г изюма майонез Приготовление: 1. Куриное филе отварить, остудить и нарезать соломкой. 2. Ветчину и перец также нарезать соломкой. 3. Изюм на 5 минут залить кипятком, после – сцедить воду. 4. С грибов сцедить жидкость. Крупные – нарезать
Вкуснейший салат "Мечта" Надо взять: Капуста – 300 г Помидор – 2 шт. Огурец- 3 шт. Болгарский перец – 1 шт. Консервированная кукуруза Чипсы Для соуса: Майонез Сметана Лимонный сок Приготовление: 1. Первым делом необходимо нашинковать капусту и порезать на мелкие кубики огурцы и помидоры.Сок, выделившийся при нарезке помидоров, необходимо удалить. 2. Из болгарского перца удаляем семечки и также мелко нарезаем. 3. Для подачи нам понадобится большое блюдо. Открываем банку с консервированной кукур
Замечательный салат «Рождественский венок» Надо взять: вареный картофель – 3 шт. свежий огурец – 3 шт. копченая колбаса – 100 г сыр – 100 г консервированная кукуруза – 1 банка 1 вареная морковь зелень петрушки Приготовление: Нарезаем кубиками картофель, огурец и колбасу. Вокруг банки подходящего размера, наполненной водой для устойчивости, выкладываем эти продукты по очереди слоями в форме кольца. Каждый слой можно слегка смазывать густой подсоленной сметаной с приправами по вкусу или
Великолепный сметанник с изюмом. Надо взять: 1 стакан сметаны 1 стакан сахара 2-3 яйца 1 стакан муки 1/4 чайной ложки соды или разрыхлитель изюм, орехи. ⠀ Приготовление: Яйца растереть с сахаром, затем добавить сметану, соду и муку. Муку добавляю постепенно, масса должна быть как на оладьи… Может быть потребуется и меньше стакана. Половину массы вылила в форму, затем положила замороженную черную смородину и залила оставшейся массой…минут на 30 в духовку и можно кушать.
Чудесные мятные "брауни" Надо взять: Тесто: 100 грамм сливочного масла 100 грамм тёмного шоколада 0,5 стакана сахара 2 яйца 0,5 стакан муки щепотка соли 0,5 ст.л. ванильного сахара Мятная глазурь: 60 грамм сливочного масла 100 грамм сахарной пудры 3-4 ст.л. мятного сиропа Шоколадная глазурь: 50 грамм сливочного масла 100 грамм тёмного шоколада Как готовить: 1. Тесто: Шоколад и масло растопить на водяной бане. Яйца слегка взбить с сахаром, ванильными сахаром и солью. Перемешать яйца с шокол
Конфеты из сухого молока Надо взять: -Молоко сухое — 250 Грамм -Сахар — 300-350 Грамм -Сливочное масло — 100 Грамм -Вода — 100 Миллилитров -Какао — 2-3 Ст. ложек -Специи по вкусу — 1 Щепотка Приготовление: 1. Рецепт приготовления конфет из сухого молока хорош тем, что основные ингредиенты могут быть под рукой в любое время, так что лакомство можно сделать для внезапно пришедших гостей. Специи - это дополнительные ингредиенты, которые можно добавлять по вкусу - ванилин, корица, кардамон, а
Экономный яблочный пирог на кефире Приготовление: Взбить в миске 2 яйца с 1 стаканом сахара, добавить ванилин, разрыхлитель,щепотку соли, 50 г растопленного сливочного масла и 1 стакан кефира(250 мл). Всё взбить миксером и постепенно ввести 1,5 стакана муки. В смазанную маслом форму выложить половину теста, затем слой яблок (3-4 шт.порезать дольками тонко), присыпать немного сахаром и вылить сверху оставшееся тесто. Выпекать при 180 градусах 45 минут. Приятного чаепития!
Салат "Мельник" Надо взять: Картофель вареный 4 средние шт грибы маринованные 200гр 1 луковица 3 яйца вареных 250гр вареного мяса 2 соленых огурца 1 вареная морковь 100гр сыра майонез (или сметана) соль, перец Приготовление: Картофель, морковь, яйца, сыр натереть на терке, по отдельности смешать с майонезом (кроме сыра). По желанию посолить, поперчить. Мелко порезать грибы, лук (ошпарить кипятком), мясо и огурцы. Грибы и лук перемешать, заправить майонезом, мясо тоже смешать с майонезом. Выкла
Пахлава в домашних условиях Надо взять на 20 штук: Мука - 2-2,5ст. Яйцо - 1шт Желток - 1шт Топленое масло - 1,5ст. Дрожжи - 1ч.л. Молоко - 1ст. Очищенные грецкие орехи - 500гр Сахар - 2ст. Молотый кардамон - 1ч.л. Приготовление: Для начинки орехи перекрутите, смешайте с 2 стаканами сахара и кардамоном. Для теста сделайте опару: в 1/2 стакана молока добавьте щепотку сахара, дрожжи и 1ст. ложку муки. Перемешайте и оставьте в тепле до поднятия. В кастрюле смешайте 1/2 стакана топленого масла, яйц
Show more