Еда

Пирог из теста фило. Этот рецепт надо попробовать и оценить лично. Пробовали такое тесто? Делитесь в комментариях. Вариант начинки - Шпинат+сыр. Ингредиенты: шпинат 100 гр. лук зеленый 50 гр. сыр Тофу 250 гр. сливочный сыр 50 гр. тесто фило 30 гр. (6 пластов) яйцо 1 шт. кунжут для украшения сливочное масло растительное соль по вкусу

Блюдо в казане Мясо (говядина) - 800 гр Масло сливочное - 20 гр Масло растительное - 2 ст.л Картофель - 1.2 кг Соль Паприка Черный перец Зира Лук - 2 шт Морковь - 2 шт Помидоры - 2 шт Чеснок- 4 зубчика Перец сладкий - 2 шт Петрушка и кинза Капустные листья Заливка: Вода - 200 мл Томатная паста - 2 ст.л В казан кладём сливочное масло, растительное масло, мясо порезанное не крупно. Солим и добавляем специи. Сверху лук кубиками, морковь кружочками, картошку кубиком и соль. Дальше измельченный чеснок, помидоры кубиками, сладкий перец, зелень. Заливаем заливкой из воды и томатной пасты. Накрываем капустными листьями. Ставим тушиться на медленном огне 2.5 часа. В итоге у нас получается очень

Куриные сердечки, маринованный лук и щепотка самоиронии — бюджетно, сытно и до смешного вкусно! Ингредиенты: - Куриные сердечки — 400 г - Яйца — 3 шт. - Твёрдый сыр — 100 г - Красный лук (лучше ялтинский) — 1 шт. - Уксус 9% — 1 ст. л. - Сахар — ½ ч. л. - Соль — по вкусу - Вода — 3–4 ст. л. (для маринада) - Петрушка — небольшой пучок - Чёрный молотый перец — по вкусу - Майонез — 2–3 ст. л.

ХРУСТЯЩИЕ МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ/На зиму.

"НЕРЯХА" ДЖО Ингредиенты на 4 шт: - Фарш - 600 гр - Лук репчатый - 1 шт - Томаты протертые - 200 гр - Соль, перец - Паприка, сухой чеснок - Булочки для бургеров - 4 шт Лук нарезаем кубиком и обжариваем на растительном масле. Добавляем фарш, обжариваем на сильном огне. Когда вся влага выпарится, добавляем протертые томаты, соль, перец и специи. Перемешиваем и тушим 15 мин. Фарш должен быть сочным, при необходимости можно добавить немного воды. Булочку обжариваем, на нижнюю половину выкладываем фарш и накрываем верхней булочкой. Приятного аппетита!

Говядина, томленная в красном вине с помидорами и хреном Ингредиенты: ▫️ говяжья вырезка — 2,5 кг ▫️ помидоры без кожицы, консервированные в собственном соку — 400 г ▫️ крупные красные луковицы — 3 шт. ▫️ лук-шалот — 4 шт. ▫️ чеснок — 8 зубчиков ▫️ тимьян — 6 веточек ▫️ розмарин — 5 веточек ▫️ красное сухое вино — 350 мл ▫️ оливковое масло — 6 ст. л. ▫️ протертый хрен — 1 ст. л. ▫️ лавровый лист — 3 шт. ▫️ перец чили хлопьями — 1/3 ч. л. ▫️ морская соль — по вкусу Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 170 °C. 2. Весь чеснок почистить. 5 зубчиков растереть в ступке в пасту, добавить соль и еще немного растереть. 3. Листья с 2 веточек розмарина и 3 веточек тимьяна доб

Летний салат, который исчезает со стола первым Когда хочется чего-то лёгкого, свежего и полезного, этот салат становится идеальным выбором. Хрустящие овощи, ароматная зелень и простая заправка создают тот самый вкус лета, который подходит и к мясу, и к рыбе, и как самостоятельное блюдо. Ингредиенты: Капуста — 300 г Болгарский перец — 1 шт. Морковь — 1 шт. Огурец — 1 шт. Укроп — 1 пучок Петрушка — 1 пучок Яблочный уксус — 1 ст. л. Оливковое масло — 2 ст. л. Соль, сахар, перец — по вкусу Этот салат получается сочным, ярким и отлично дополняет любое летнее меню. А какой салат вы готовите чаще всего летом? Делитесь своими любимыми сочетаниями ингредиентов в комментариях — самые интересные иде

Выпечка булочек к чаю! Ароматные, Пышные Булочки с маком и апельсином Ароматные, Пышные Булочки с маком и апельсином Ингредиенты: ★ Опара: ✔️ Молоко - 300 мл. ✔️Сухие дрожжи - 5 гр. ✔️Сахар – 1 ст.л. ✔️Мука - 150 гр. ★ Тесто: ✔️Опара ✔️Мука - 500 гр. ✔️Соль – щепотка ✔️Яйца - 2 шт. ✔️Сахар - 60 гр. ✔️Сливочное масло - 100 гр. ✔️Мак – 30 гр. ★ Начинка: ✔️Сливочное масло - 100 гр. ✔️Сахар - 150 гр. ✔️Цедра апельсина. ★ Заливка: ✔️Молоко - 50 мл. ✔️Сахарная пудра – 2 ст.л. ✔️Творожный сыр - 150 гр ✔️Цедра апельсина.

С детства обожаю гренки , мне их сестра готовила на завтрак дома, только на сковороде в масле. А вот Вам альтернатива без масла! Продукты: - яйца-2шт - молоко - 50мл - соль- щепотка - хлеб (в идеале чиабатта) - сыр, ветчина - по желанию Запекать буквально минут 10 при 180С Вкусно, быстро и просто!

Лимонный мусс в лимонах 1 Подготовить лимоны для подачи: с оазрезать каждый пополам, аккуратно вынуть мякоть, чтобы получились “формочки” 2 Мякоть лимонов отжать через сито, отмерить сок, натереть цедру 1/2 лимона 3 В жаропрочной миске соединить желтки, сливки и сахар, поставить на водяную баню 4 Постоянно помешивая венчиком, прогреть массу до легкого загустения, не доводя до кипения 5 Снять с огня, добавить белый шоколад и размешивать венчиком до полной однородности 6 Дать массе остыть до теплого состояния, затем слегка взбить, добавить лимонный сок и цедру, тщательно перемешать 7 Наполнить подготовленные лимонные стаканчики муссом, убрать в холодильник минимум на 1–2 часа И

Самый вкусный! Традиционный фаршированный перец по-домашнему Фаршированные перцы – одно из самых любимых блюд в моей семье. Сочные перцы красные, оранжевые и зелёные, внутри нежный фарш, который пропитывается соком овощей. Во время тушения всё соединяется в единое целое, и получается очень гармоничный вкус. Такой перец одинаково нравится и взрослым, и детям. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как готовлю это блюдо я. Что нужно: - 700 г фарша (у меня свинина/говядина/лук) - 10-12 болгарских перцев - 100 г риса - 2 моркови - 1 большая луковица - соль, перец, специи, паприка, сухой чеснок - 2 ст л томатной пасты - петрушка - растительное масло - сметана для подачи А вы готовите фарширо

Пикантный маринованный салат из баклажанов с овощами по-корейки. На вкус со сладким привкусом, кислинкой и ароматом чеснока. баклажаны 2 средних болгарский перец морковь лук половина чеснок 2-3 зубчика зелень по желанию растительное масло для жарки овощей сахар 2 ст.л. соль 1 ч.л. уксус 9% 2 ст.л. вода 2 ст.л. Какие закуски готовите из баклажанов? Благодарна за вашу поддержку. Очень буду рада, если напишите комментарий, поддержите пальцем вверх или поделитесь рецептами.

Вкусное домашнее хрустящее печенье для всей семьи! Быстро,вкусно, дешево! Готовьте с удовольствием ❤️

✨ Ужин за 5 минут как в РЕСТОРАНЕ? Легко! ✨ Хватит тратить тысячи в ресторанах за красивую подачу! Это блюдо хит сезона и готовится в аэрогриле проще, чем вы думаете и из того что, всегда есть в холодильнике, а вкус получается 5 звёзд. Научу экономить 👇 5 минут — и у вас на столе ужин из ресторана. ✔️ Колбаса, сыр, вчерашнее пюре(у меня гороховое) но можно и картофельное. Свернуть рулетиком ✔️ 5 минут при 180°, чтобы стал золотистый загар. ✔️ Подавать с зеленым салатом, жареным хрустящим луком и с любимым соусом Главный лайфхак: Аэрогриль WW211665 не надо разогревать вечность, поэтому блюдо румянится до идеала в два раза быстрее. Готовы попробовать? 🔥

Ленивый пирог с творогом и шпинатом Ингредиенты: -500 гр. слоеного бездрожжевого теста -100 гр. шпината -180 гр. творога -100 гр. сыра -3 яйца -соль, черный перец, орегано -1 яйцо для смазывания -семечки для посыпки Приготовление: Тесто раскатываем, при необходимости припыляем мукой, в середину выкладываем творог, сверху нарезанный шпинат, далее тертый сыр. Яйца подсаливаем, добавляем специи, перемешиваем и заливаем начинку. Закрываем пирог. Смазываем взбитым яйцом, посыпаем семечками и отправляем в разогретую до 180° духовку примерно на 35-40 минут до румяности. Приятного аппетита!

Салат-закуска из молодых кабачков! Кабачки 4шт Соль по вкус Масло раст Базилик сухой Заправка: Сметана 20% 3ст л Соль по вкусу Перец по вкусу Чеснок 2 зубчика Укроп св 40гр Соевый соус 1/2ст л Лук красный 1/2шт

Как перестать изводить продукты на «красивые», но нерабочие рецепты? 🤔 Устали от рецептов из интернета, где на картинке шедевр, а на сковороде - уголь для шашлыка? 😅  Я тоже.Чтобы не играть в кулинарную рулетку, я нашла для себя спасение - шоу «Кулинарная битва» в VK Видео.  🍕Суть гениальна: обычные люди присылают свои рецепты, а Константин Ивлев с командой берет их и реально готовит. Никакой магии, ресторанного пинцета и «щепотки пыльцы единорога». Просто готовят, пробуют и честно говорят: это вкусно, а вот это и пробовать не стоит, проще и заказать пиццу. Для меня это просто находка. Сразу видно, какие рецепты действительно работают, а какие только нервы треплют. Сохраняйте, чтобы не по

Кулинарная битва: знакомые вкусы🍲 Есть блюда, для которых не нужны громкие представления. Достаточно одного названия — и сразу вспоминаются домашние обеды, застолья и любимые рецепты, которые передаются из поколения в поколение ☺️ В новом выпуске «Кулинарной Битвы» Константин Ивлев и команда шефов возьмутся за проверку всем знакомых угощений! Борщ, кулебяка, заливная рыба, пельмени, гурьевская каша… Но смогут ли авторские рецепты выдержать испытание профессиональной кухней? Смотрите ролик и делитесь в комментариях названием любимого блюда русской кухни 👇

Десерт с клубникой без выпечки Десерт готовится без духовки — идеально для лета! И основа универсальна. А для верхнего слоя можно брать любые сезонные ягоды и фрукты. Ингредиенты: Сливки (20–33%) — 200 мл Молоко — 100 мл Желатин быстрорастворимый — 25 г Сахар — 1 ст. л. (регулируйте по вкусу) Ванильный сахар — 1 ч. л. Клубника — по вкусу Как готовить:

Самый простой и очень вкусный белковый салат ❤️забирайте

Такие отбивные делает моя мама, получаются очень нежные и сочные. Так же прошу обратить отдельное внимание на салат с запеченной Фетой 🤌🏻 -свиная шея -картофель -огурцы -помидоры -айсберг -фета -панировка: яйцо, мука, темпура -сухой чеснок/перец/соль ~Мясо разрезаем на стейки, каждый отбиваем с двух сторон. Добавляем соль, перец и оставляем. ~Картофель отвариваем на пюре. Разминаем, добавляем молоко и если хорошо перемешать венчиком, пюре будет очень воздушным. ~На салат нарезаем помидоры, огурцы, добавляем айсберг, сухой чеснок, соль и масло. Перемешиваем. Фету панируем в яйце, затем в муке, еще раз в яйце, завершаем темпурой. Запекаем в аэрогриле, минут 5 при 200°, так же можно о

Пирог «Перина» — вкусно так, что просто не передать словами, надо брать и печь!