Это блюдо является очень простым в приготовлении и при этом очень вкусным. Что же касается ингредиентов, то можно сказать с уверенностью – они есть на кухне каждой хорошей хозяйки.
Основные составляющие блюда:
Картофель (желательно выбирать среднего размера) – 4 шт.;
Майонез или сметана с высокой жирностью – 150г.;
Фарш (предпочтительно свино-говяжий) – 350 г.;
Лук репчатый (небольшой) – 2 шт.;
Твёрдый сыр – 200г.;
Помидор красный – 2 шт.;
Яйцо куриное сырое – 2 шт.;
Масло растительное рафинированное – для смазки формы;
Пряности – по вкусу.
Если под рукой оказались сосиски или же колбаса, а вот фарша в холодильнике нет, то можно запросто этими составляющими его и заменить. Получится тоже очень вкусно.
Поэтапное приготовление:
1. В заранее подготовленный фарш нужно добавить сырые куриные яйца, пряности, и это всё хорошенько перемешать;
2. Картофель очистить от кожуры и порезать, только не полосочками, а кружочками. Дно формы предварительно смазывается подсолнечным маслом, и уже на заготовленную поверхность следует аккуратно выложить картофель, и немного присолить;
3. Для того чтобы картофель получился хорошо пропеченным и вкусным, нужно верхний его слой полить самостоятельно приготовленным соусом. Для того чтобы приготовить соус, не нужно прикладывать огромных усилий, следует всего лишь взять майонез или сметану в количестве 4ст. ложек и добавить 3ст. ложки кипячёной воды. К данной консистенции добавить любимые пряности по вкусу;
4. Репчатый лук также очистить от кожуры и порезать кольцами, после чего разложить по поверхности политого соусом картофеля;
5. Следующим слоем в нашем шедевре является – фарш (или например сосиски);
6. Свежие помидоры выкладываются уже непосредственно на слой фарша;
Рисуем сеточку из майонеза;
7. Сверху всего этого натираем на мелкой тёрке твёрдый сыр, и ставим форму в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов как минимум на 30-35 минут;
Через 30 минут превосходное блюдо готово.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев