ПП кекс

▫Для теста:
•Яйцо: 2 шт
•Яблочное пюре: 100 грамм
•Греческий йогурт: 100 грамм
•Какао: 15 грамм
•Ореховая паста: 20 грамм (у меня арахисовая паста)
•Овсяные хлопья: 40 грамм
•Мука полезная: 40 грамм (у меня ржаная и с ней очень вкусно)
•Подсластитель
.
▫Для творожного слоя:
•Рикотта: 80 грамм
•Творог любой жирности: 80 грамм
•Яйцо: 1 шт
•Крахмал: 3 грамма
•Подсластитель
Приготовление:
•Соединяем все ингредиенты для теста отдельно
•Отдельно соединяем все ингредиенты для творожного слоя
•Берем форму (у меня силикон для кекса): выкладываем 1/2 теста, наверх всю творожную начинку и заливаем тестом
•Выпекаем до сухой палочки (у меня получилось около 40 минут при 180 градусах)
Потрясающе вкусно!👍🏼
✔КБЖУ на весь кекс: 1026/73,5/47,3/80