ТОРТ НА ГОДИК БЕЗ САХАРА

От 1 года

Ингредиенты:
• 1 яйцо
• 20 гр уже натертой моркови
• 40 гр детского пюре
• 10 гр оливкового масла
• 30 гр муки
• 3 гр разрыхлителя
• половина банана
• 100 гр детского творога

---------------
Белок отделить от желтка. К желтку добавить натерную морковь, детское пюре (предпочтительно только яблочное, можно самостоятельно запечь яблоко и добавить его), оливковое масло, муку и разрыхлитель. Перемешать венчиком.

Отдельно взбить белки и аккуратно вмешать порционно в полученную массу. Перекладываем в форму. Выпекать 20 мин. при 180’.

Одновременно кладем в духовку половину банана в фольге. Достаем и даем остыть. Готовим крем.

Творог и банан перебиваем блендером, что может быть проще? Собираем торт. Бисквит режем на 2 коржа.

Коржи пропитываю миндальным молоком. Поехали: корж, молоко, крем, корж, молоко, крем. Украшаем и наслаждаемся!

Бисквит получается сочным за счет моркови и не резиновым за счет того, что там отдельно взбитые белки.

Себестоимость: ~ 80 рублей
Вес: 150 г

#торт #от1года #безсахара