Детские поделки развитие для детей

КОМПОТ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ С АПЕЛЬСИНОМ — аромат лета в каждой банке!

Понадобится (на 3-литровую банку):
Смородина красная (можно с веточками) — 2 стакана
Апельсин — 1 шт.
Сахар — 1 стакан (250 г)
Вода — примерно 2,5 литра
Как готовим:
Ягоды хорошо промываем. Апельсин моем, очищаем от кожуры (по желанию) и режем кружочками.
В стерилизованную банку укладываем:
– ягоды,
– нарезанный апельсин.
Аккуратно заливаем кипятком до краёв, накрываем крышкой и оставляем на 15–20 минут, чтобы настоялось.
Сливаем воду из банки в кастрюлю, добавляем в неё сахар, доводим до кипения.
Кипящим сиропом заливаем фрукты в банке и сразу закатываем стерилизованной крышкой.
Переворачиваем банку вверх дном, укутываем одеялом и даём полностью остыть.
Хозяйке на заметку:
Вместо апельсина можно использовать лимон, мандарин или даже немного мяты — каждый раз будет по-новому.
Смородину не обязательно очищать от веточек — они придают насыщенность и глубину вкуса.
Компот прекрасно стоит всю зиму, а зимой — будто глоток лета на кухне!
Сохраняйте рецепт, делитесь с подружками — и не забудьте подписаться, чтобы не пропустить больше идей!
#компотназиму #краснаясмородина #апельсинвбанке #летовбанке #домашниезаготовки #вкуснозимойдома #беззаморочек #кулинарияодноклассники #натуральноибезхимии #компоткакудаля

Домашняя овощная икра — как у бабушки!

Что понадобится:
Помидоры — 1 кг (лучше спелые, мясистые)
Морковь — 700 г (даёт сладость и плотность)
Баклажаны — 500 г
Лук репчатый — 350 г
Красный сладкий перец — 500 г
Кабачки — 300 г
Масло растительное — 300 мл
Чеснок, чёрный перец, соль — по вкусу
Зелень (укроп, петрушка)
Уксус 70% — 1 ч.л. (если делаете заготовку на зиму) Как готовим:
Все овощи нарезаем аккуратными кубиками. Если любите более однородную текстуру — можно использовать блендер или мясорубку, но не превращайте в пюре.
Обжариваем лук на 2–3 ложках масла до лёгкой золотинки.
Добавляем оставшееся масло и все овощи.
Томим икру на медленном огне в 2–3 захода по 20–25 минут. После каждого — даём остыть, чтобы овощи хорошо пропитались вкусами друг друга.
Добавляем тёртый чеснок (по вкусу) и соль с перцем. Если готовите на зиму — сейчас самое время добавить уксус.
В самом конце засыпаем зелень и доводим до полной готовности.
Горячую икру раскладываем по стерилизованным баночкам, закручиваем крышки. Можно укутать одеялом на ночь или оставить остывать при комнатной температуре.
Полезные советы:
Используйте посуду с толстым дном — не пригорит!
Пробуйте икру перед финальной варкой — вкус можно подстроить под себя.
Хранится в прохладном месте до зимы — и даже дольше
Попробовали рецепт? Ставьте и делитесь с друзьями!
А свою икру покажите в комментариях — очень интересно, как получилось у вас!
#домашниеРецепты #овощнаяИкра #рецептНаЗиму #готовимдома #люблюГотовить #заготовки2025 #вкусноипросто #рецептыотнатальи #дачникиОК #рецептыОдноклассники #любимаяеда #домашняяеда