Во всех разновидностях орехов без исключения содержится неповторимый уникальный баланс микроэлементов и витаминов.

Кроме того они богаты необходимыми для организма сложными белками. Однако не следует слишком увлекаться поеданием орешков, так как этот натуральный продукт не является легкой пищей для желудка. Все разновидности орехов обладают прекрасной способностью сохранять свои питательные и витаминные свойства без всяких потерь в течение нескольких лет. Орехи — вкусная, полезная и в тоже время постная пища. Поэтому они идеально подходят как мясоедам, так и вегетарианцам.
В чем польза грецких орехов для детей?
Польза грецких орехов состоит в том, что в них содержатся жирные кислоты, которые очень нужны детскому организму для регуляции жирового обмена. Кроме того, грецкие орехи не содержат холестерина и не вызывают появления лишнего веса у ребенка. Огромной пользой грецких орехов есть то, что в них содержится очень полезный белок, ничем не уступающий по своей значимости животному белку. Кроме того, грецкие орехи полезны детям тем, что, несмотря на большое содержание калорий, а их в грецких орехах больше чем в шоколаде, эти орешки содержат мало углеводов, поэтому ими могут лакомиться и полные дети. Польза грецких орехов также проявляется в том, что в них идеально сбалансированы витамины и минеральные вещества. В ядре грецкого ореха в больших количествах содержатся витамин С и такие минеральные вещества как магний, железо, натрий и др.
Так как грецкие орехи содержат много калорий, ребенку достаточно в течение дня добавлять в пищу 2-3 ядра ореха. Начинать давать ребенку орехи можно уже с 2 лет, конечно тщательно измельченные.
Целебные свойства грецкого ореха
Грецкий орех издавна славится своими целебными свойствами. Он действует успокаивающе на возбужденную нервную систему ребенка. Грецкий орех полезен после выполнения физических упражнений, нужно давать ребенку ядро одного ореха с изюмом для снятия усталости и укрепления сердечной мышцы. Грецкие орехи в сочетании с медом помогают восстановить здоровье детей после перенесения тяжелых болезней.
Грецкие орехи полезны в салатах с мясом птицы, в блюдах с яблоками, вареными овощами и любой зеленью, так же с кашей и выпечкой.
Если у ребенка есть проблемы с кишечником, то лучше воздержаться от употребления в пищу грецкого ореха.