Фильтр
Казылык ручной работы от фермы «Кони: Мясные Деликатесы»
Хотите удивить близких настоящим деликатесом? Попробуйте казылык от нашей семейной фермы!
Ручной труд – мясо чистится и измельчается руками наших мастеров. Натуральная оболочка – используется исключительно кишка телят высшего качества. Естественное созревание – продукт подвешивают для естественного вяления минимум два месяца.Приготовленный по старинным рецептам, наш казылык обладает насыщенным вкусом и ароматом. Он станет украшением любого стола и подарит настоящее удовольствие гурманам!
Приятного аппетита!
Попробуйте настоящий вкус натуральной конины здесь: https://svoe-rodnoe.ru
Наша ферма — участник Всероссийско
Наступают выходные — а значит, пора планировать вкусные моменты!
Выходные — лучшее время, чтобы позаботиться о себе и близких с помощью натуральных продуктов!Фермерские мясные закуски — это не просто еда, а источник энергии, витаминов и настоящего удовольствия.
Желаем вам активного отдыха, душевных встреч и аппетитных блюд, которые порадуют и вкусом, и пользой!
Закажите фермерские продукты прямо сейчас — и сделайте свои выходные по‑настоящему здоровыми и вкусными!
https://svoe-rodnoe.ru
Казылык — деликатес с характером!
Познакомьтесь с настоящим шедевром мясной кулинарии — казылыком! Это не просто колбаса, а воплощение старинных традиций:
Сыровяленое конское мясо, измельчённое вручную и тщательно очищенное от жилок. Наполнено в натуральную оболочку из телячьей кишки класса А. Вялится в естественных условиях 2–3 месяца — без спешки, с уважением к рецепту.Тонкие слайсы казылыка станут изюминкой праздничного стола или сырной тарелки. Богатый, насыщенный вкус и плотная текстура не оставят вас равнодушными!
Подарите себе мгновение гастрономического удовольствия — попробуйте настоящий казылык!
Заказать https://svoe-rodnoe.ru Идеальная закуска для лета — вяленый гусь!
Настоящая гастрономическая классика: мясо гуся, выдержанное по традиционному рецепту 4–5 месяцев в естественных условиях. Никаких химических ускорителей и лишних приправ — только гусь и соль.Нежная текстура, насыщенный вкус и тонкий аромат — то, что нужно для изысканной летней закуски. Подавайте с бокалом белого вина, свежими овощами или фруктами.
Порционная нарезка полосками — удобно и эстетично. Вакуумная упаковка сохраняет свежесть. Вес упаковки — от 100 г.Порадуйте себя и гостей настоящим деликатесом!
https://svoe-rodnoe.ru Доставка по г.Казань
Мечта, ставшая реальностью. Ваша натуральная продукция из Татарстана.
Представляем Вашему вниманию воплощение нашей мечты — фермерское хозяйство "Кони", где рождаются по-настоящему качественные и вкусные мясные продукты. Мы вложили душу в то, что вы едите.
Секреты ручной работыПри изготовлении нашей продукции мы используем проверенные семейные рецепты. Это не просто технологии — это тайны, которые уже несколько поколений передаются от деда внуку. Большая часть работы выполняется вручную: разделка мяса, ювелирная нарезка, удаление жилок, бережное измельчение ножами и увязка в батоны.
Приглашаем вас разделить с нами нашу страсть к натуральной продукции. Попробуйте настоящий вкус, кСыровяленое конское мясо. Премиум-класс от фермерского хозяйства.
Казылык созревший во времени.Мы не умеем делать быстро, зато умеем делать правильно. Наш казылык рождается не на конвейере, а в руках мастера, который знает каждую прожилку мяса.
Как мы его делаем:
Ручная селекция. Мясо тщательно очищается от жилок и пленок — только нежнейшая текстура.
Натуральная оболочка класса А. Телячья кишка высочайшего качества для идеального созревания.
Природная камера вяления. Без принудительной сушки, без тепловых пушек. Только естественный воздухообмен и время.
Выдержка 3–4 месяца. За это рождается плотный, маслянистый срез с насыщенным, чистым вкусом без посторонних ноток.
Вакуумная упаковк
Классическая нарезка из вяленого казылыка
Самый простой и распространённый способ подачи. Вяленый казылыкможно есть сырым — он полностью готов к употреблению после процесса вяления .Ингредиенты:
Вяленый казылык — 200–300 г
Свежая зелень (петрушка, кинза) — для украшения
Репчатый лук (по желанию) — 1 шт.
Приготовление:
Достаньте казылык из прохладного места, где он хранился.
Нарежьте колбасу кружочками толщиной 0,5–1 см. Важно нарезать не слишком тонко, чтобы сохранить жир и форму .
Выложите нарезку на блюдо.
При желании добавьте кольца репчатого лука и украсьте зеленью.
Совет: Подавайте казылык охлаждённым — так он лучше раскрывает свой вкус и аромат. https://svoe-rodnoe.ru
Казылык. Не закуска — история.
Казылык в нарезке— это сыровяленое конское мясо, которое делают не на конвейере, а по совести.Как он рождается?
Мясо вручную очищают от мельчайших жилок — никакой техники, только руки мастера.
Наполняют натуральную оболочку (телячья кишка класса А — никакой химии).
Вывешивают в естественных условиях на 3–4 месяца. Без ускорителей, без камер — только время и воздух.А потом нарезают на тончайшие слайсы и упаковывают в вакуум, чтобы вы открыли и поняли: это лучшее, что вы пробовали.
Почему это must-have на столе?
Плотная, но нежная текстура Чистый, глубокий вкус вяленого мяса Никакой «резины» — тает во ртуКак подавать:
с крепкими напитТОВАР НЕДЕЛИ: ГУСЬ ВЯЛЕНЫЙ (НАРЕЗКА) 
Это не просто снеки к пиву. Это гастрономическая классика, требующая времени и уважения к традициям.Знакомьтесь: вяленый гусь — продукт, который готовится не за час, а почти полгода (от 4 до 5 месяцев!).
Что вы получаете в упаковке?
— Всего 100 граммов (но каких!)
— Удобную порционную нарезку полосками (достал, открыл, положил на тарелку).
— Вакуумную упаковку — продукт сохраняет свежесть и аромат.
— Эстетичную фольгированную подложку — можно подавать прямо на ней.
Почему это полезно и вкусно?
Вяление — самый щадящий способ заготовки мяса. В отличие от копчения, здесь нет дыма и канцерогенов. Вы получаете концентрированный вкус гусятины, естествен
С Днём Победы!
Дорогие друзья! От всей души поздравляем вас с Днём Великой Победы!9 мая для нашего фермерского хозяйства — не просто дата в календаре. Это напоминание о том, какой ценой досталась мирная жизнь. Цена эта — миллионы жизней, сожжённые деревни, разрушенные города и... пустые поля, где некому было сеять хлеб.
Сегодня наша земля снова даёт урожай. На ваших столах — свежий хлеб, молоко, мясо и овощи. И мы помним: всё это возможно только благодаря тем, кто в победном 1945-м сказал: «Победа!»
Наш урожай — это дань уважения ветеранам и труженикам тыла. Низкий вам поклон за каждую мирную пядь земли, за возможность растить хлеб и поднимать родное хозяйство.
Пусть над нашей Родино
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
О группе
Представляем Вашему вниманию воплощение нашей мечты о качественных и вкусных мясных продуктах. При изготовлении нашей продукции мы используем проверенные семейные рецепты, которые уже несколько поколений передается по секрету от деда внуку.
Продукция изготовлена, по большей части, вручную: разделка мяса, нарезка, удаление жилок, измельчение ножами, увязка в батоны.
Для производства мы сами используем мясо проверенных фермерских хозяйств, контролируем процесс роста на всех этапах, чтобы быть уверенными в конечном качестве.
- ул Мазита Гафури, д 71 к 3, оф 303, Казань
Скрыть информацию
Правая колонка