Капустные котлеты🍴

Ингредиенты:
1 кг капусты
1 луковица
0,5 ст. манной крупы
0,5 ст. муки
2 зубчика чеснока
зелень укропа
растительное масло для жарки
панировочные сухари
соль по вкусу
специи по вкусу
Капусту разрежьте на 4 части (если кочан большой на 6-8 частей) и приварите в подсоленной воде 8-10 минут.
Откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через мясорубку и отожмите, для того чтобы удалить воду.
На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок.
Укроп мелко нарежьте.
К капусте добавьте лук,чеснок и зелень.Посолите,приправьте специями по вкусу.
Добавьте муку,манную крупу,тщательно перемешайте.
Сформируйте из этой массы котлетки,обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.