Previous publication
Filter
Многолетники, которые проще и быстрее всего размножить.
Когда рассаживаешь цветник, очень хочется, чтобы он как можно быстрее приобрел роскошный вид. Наиболее выигрышно многолетники смотрятся большими цветущими группами, сплошь покрывающими отведенную под них площадь. То есть нам нужно много растений, которые придется или купить, или получить самостоятельно. Подавляющее большинство травянистых многолетников размножаются вегетативно - делением куста или черенкованием. Есть растения-"тугодумы" - они медленно наращивают корни, корневища, розетки. Их размножение - дело времени, и довольно продолжительного. А есть "спринтеры", от которых можно довольно быстро, порой в течение одного-двух сезоновadded June 16 at 14:01
Готовим компот из ревеня на зиму двумя способами: "с лимоном и мятой" и "с каркаде".
Для компота понадобятся молодые, нежные и сочные стебли ревеня. Листья я не использую.Стебли хорошо мою, режу на брусочки 3-4 см и кладу в стерилизованную банку, примерно 1/4 часть. На 1 литровую банку 1 веточка мяты и 1 кружочек лимона.
А если делаете с каркаде, то на 1 литровую банку кладём 1 десертную ложку каркаде.
Заливаем горячей водой, прикрываем крышками, и даём настояться примерно 15 минут. Воду сливаем в кастрюлю и кипятим. Естественно, если компот с каркаде, то в одну кастрюлю, а если лимон и мята, то в другую. Добавляем сахар из расчёта на 1 литр воды 100-120 грамм сахара. Доводим до кипения, заливаем банки, закрываем, переворачиваем. Укутываем, и оставляем до полного остывания.
Не забывайте банки подписывать и ставить год изготовления.
Автор Ольга Пимкина.
added June 15 at 05:42
added June 15 at 05:42
added June 15 at 05:42
added June 15 at 05:42
added June 14 at 15:42
added June 14 at 15:34
added June 14 at 15:29
Как варю я:
1. Клубнику аккуратно промываю и даю обсохнуть.2. Перекладываю в таз или кастрюлю, засыпаю сахаром и оставляю на 4–6 часов, чтобы пустила сок.
3. Ставлю на средний огонь, довожу до кипения и снимаю пенку. Варю 5–7 минут и выключаю. Даю полностью остыть.
4. Повторяю варку ещё 1–2 раза (по 5–7 минут). Так варенье получается густым, ароматным, с целыми ягодами.
5. В конце добавляю лимонный сок, ещё раз довожу до кипения и раскладываю по стерильным банкам.
Советы от меня:
Если любите густое варенье — увеличьте количество варок или добавьте немного натурального пектина/агар-агара.
Ягоды не мну — тогда они остаются целыми и красивыми.
Не переваривайте — иначе клубника станет коричневой и потеряет вкус.
Хороших Вам заготовок и ароматного лета!
#варенье #клубника#заготовка #лето #ягода
added June 14 at 15:26
added June 12 at 12:47
added June 10 at 12:15
added June 10 at 12:13
loading...
Show moreLeft column