Секреты кулинарии

Печёночные рулетики ✍️Ингредиенты: ➖Печень куриная - 250 гр ➖Соль - щепотка ➖Яйцо - 1 шт ➖Сметана - 1,5 ст.л ➖Мука - 1,5 ст.л Для начинки: ➖Плавленые сырки - 2 шт ➖Яйца варёные - 2 шт ➖Майонез ➖Морковь по-корейски

Жаркое из свинины Однажды король Карл II присвоил жаркому дворянский титул за его прекрасный вкус. Говорят, тот рецепт был именно таким, но это не точно. 📝 Вам понадобятся: • свинина (шея) – 1 кг • картофель – 1 кг • лук – 2 шт • морковь – 1 шт • чеснок – 3 зубчика • соль и специи – по вкусу • вода – 50 мл • вода горячая – 250 мл • зелень – для подачи

Ох...От этих фото веет детством!😋 Кто помнит? Перекличка!

Вкусная закуска ✍️Ингредиенты: ➖Отварное куриное филе - 100 гр ➖Варёные яйца - 2 шт ➖Сыр - 60 гр ➖Творожный сыр ~2 ст.л ➖Чеснок - 1-2 зубчика ➖Соль, перец - по вкусу ➖Грецкие орехи

Курица с ананасами ⠀ 📝 Вам понадобятся: • куриное филе – 1 шт • консервированные ананасы кольцами – 4 шт • чеснок – по вкусу • сметана – 2 ст.л • сыр – 50 г • моцарелла – 4 шарика • соль и копчёная паприка – по вкусу

Тушёные овощи с мясом 📝 Вам понадобятся: • картошка – 8-10 шт • морковь – 2 шт • сливочное масло – 60 г • куриные бёдра – 500 г • сладкий перец – 2 шт • томаты – 2 шт • соль и перец – по вкусу • прованские травы – 1 ч.л • тёплая вода – по объему вашей кастрюли • чеснок – 2-3 зубчика • зелень – по вкусу

Томлёная говядина под слоёным тестом Если вы любите запечённое мясо в горшочках — этот рецепт точно вам понравится, потому что получается очень похоже, но гораздо вкуснее. 📝 Вам понадобятся: • говядина – 900 г • соль и чёрный перец – по вкусу На соус: • лук – 1 шт • морковь – 2 шт • чеснок – 2 зубчика • томатная паста – 1,5 ст.л • сливочное масло – 40 г • мука – 1 ст.л • соль и чёрный перец – по вкусу • вода или бульон – 900 мл • слоёное бездрожжевое тесто – 300 г

Пирог с тунцом, яйцом и луком — отличное блюдо для сытного и вкусного завтрака, в котором много белка 🍽 Ингредиенты: 🟡Яйца — 5 шт. 🟡Кефир — 250 мл 🟡Пшеничная мука хлебопекарная — 120 г 🟡Разрыхлитель теста — 1 ч. л. 🟡Тунец кусочками в собственном соку — 1 банка / 180 г 🟡Зеленый лук — 3 веточки 🟡Соль — по вкусу

Жареная картошка с лисичками 😍 Предлагаем вам рецепт этого вкусного и всеми любимого блюда с сезонными лисичками😋 Ингредиенты: 🟠Картошка — 800 г 🟠Лисички — 400 г 🟠Лук — 1 шт. 🟠Сухой чеснок — 1 ч.л. 🟠Соль — по вкусу 🟠Масло подсолнечное — 2 ст.л. Приготовление: 1️⃣Нарезаем очищенную картошку тонкими дольками. Если картошка молодая — ее можно не чистить. 2️⃣Полукольцами нарезаем очищенный лук и мелко нарезаем промытые лисички. 3️⃣На подсолнечном масле обжариваем картошку 15 минут, помешивая, добавляем лук, перемешиваем и жарим ещё 20-30 минут до золотистой корочки. 4️⃣На другой сковороде обжариваем лисички с добавлением сухого чеснока, пока из лисичек не выпарится вся вода. 5️⃣К картошке добавляем лисички, солим, перемешиваем и обжариваем ещё 5 минут. Накрываем крышкой и даем постоять 15-20 минут. Приятного аппетита!