Маринад для утки перед запеканием в духовке

С этим маринадом утка станет по-настоящему праздничной и очень вкусной. Благодаря смеси апельсинового сока, соевого соуса и меда, мясо играет многообразием вкусов и ароматов, оно имеет легкие сладковатые нотки, минимальную кислинку и очень яркий, насыщенный вкус. Приготовив такое блюдо, вы поразите всех своих гостей. Так что пробуйте обязательно!
Ингридиенты:
Апельсин: 1/2 Штуки,
Соевый соус: 70 Миллилитров,
Горчица: 1 Чайная ложка,
Мед: 1-2 Ст. ложек,
Соль: По вкусу,
Перец душистый молотый: По вкусу
Приготoвление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Горчицу можно использовать как обычную, так и в зернах.
Смешайте соевый соус, жидкий мед, соль и перец, выдавите сок половины апельсина и добавьте горчицу. Все это хорошо размешайте. Обратите внимание, что соевый соус соленый, поэтому соли добавляйте немного.
Положите части утки в маринад, сверху миску затяните пищевой пленкой. Маринуйте утку в течение 2-6 часов.
Выложите части утки в форму для запекания и отправьте в духовку на 40-60 минут. Во время запекания, время от времени, смазывайте мясо оставшимся маринадом, тогда корочка получится особенно вкусной и хрустящей.
Утка готова. С этим маринадом она по-особенному вкусная. Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на