ЕСЛИ ЛЕНЬ ЖАРИТЬ КОТЛЕТЫ! САМЫЙ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ УЖИН ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ!
💲Поддержать канал можно тут:https://www.donationalerts.com/r/cookbook5
Ингредиенты:
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Hастительное масло - для обжаривания
Филе куриное - 600 гр
Соль, чеснок сухой, перец по вкусу
Cметана - 200 гh
Яйца - 3 шт
Панировочные сухари - 50 го
Шпинат или другая зелень - по желанию
СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ ИЗ БЁДРЫШЕК В СЛАДКОМ МАРИНАДЕ !
💲Поддержать канал можно тут:https://www.donationalerts.com/r/cookbook5
Ингредиенты:
Ананасы - 1 банка
Сок ананаса из банки
Соевый соус - 80 мл
Сметана - 50 - 80 гр
Чёрный молотый перец, сухой чеснок - по вкусу
Соль - 0, 5 ч. л
Бёдра куриные - 1 кг
Сыр - 200 гр
ВСЁ СМЕШАЛИ И В ДУХОВКУ! БЫСТРЫЙ УЖИН БЕЗ ЗАМОРОЧЕК!
Вкусное, сытное и простое блюдо, которое идеально подходит для семейного ужина. Нежное куриное филе, сочные помидоры, ароматная сметана и аппетитная сырная корочка - всё это за 30 минут в духовке!
💲Поддержать канал можно тут:https://www.donationalerts.com/r/cookbook5
Продукты:
Макароны - 250 гр
растительное масло - 1 ст. л
Куриное филе - 300 гр
Заливка:
Сметана - 150-180 гр
Вода - 250 мл
Соль,перец - по вкусу
Любая зелень сушеная - по желанию
Помидоры - 250 гр
Сыр - 100 гр
ДАМСКИЙ САЛАТ К 8 МАРТА 'ЧЕРНЫЙ ЖЕМЧУГ'. НАСТОЯЩИЙ ФАВОРИТ С ИЗЮМИНКОЙ!
Этот салат — настоящий фаворит для женского праздника, особенно к 8 Марта. Нежный, воздушный, с мягкой сливочной текстурой и лёгкой сладкой ноткой чернослива. Всё просто, доступно, но вкус получается гармоничный и очень изысканный.
💲Поддержать канал можно тут:https://www.donationalerts.com/r/cookbook5
🛒 Ингредиенты:
• Крабовые палочки или крабовое мясо — 200 гр
• Майонез — по вкусу
• Яйца — 3-4 шт
• Чорный молотый перец
• Сливочное масло —30- 50 гр
• Чернослив — 120–150 гр
• Сыр твёрдый — 150 гр
• Грецкие орехи — 70–80 гр
👩🍳 Краткое приготовление:
Крабовые палочки, яйца и сыр натереть на тёрке.
Сливочное масло слегка подморозить и натереть.
Чернослив нарезать мелкими кусочками.
Выложить слоями:
крабовые палочки → майонез → яйца → майонез → сливочное масло → чернослив → лёгкая сеточка → сыр → майонез → орехи.
Дать салату пропитаться 2–3 часа в холодильнике.
💡 Если чернослив твёрдый:
• Промыть его тёплой водой.
• Залить горячей (не кипящей!) водой на 10–15 минут.
• После этого обязательно обсушить бумажным полотенцем.
Важно: не держите в воде слишком долго — он станет водянистым, и салат может «поплыть».
✨ Нюансы приготовления:
• Орехи лучше слегка подсушить на сухой сковороде — аромат станет ярче.
• Майонез наносите тонкой сеточкой, чтобы салат остался воздушным.
• Не делайте слишком толстые слои — нежность этого салата в лёгкости.
• Перед подачей можно украсить половинками чернослива или аккуратной ореховой крошкой.
ОБАЛДЕНЫЙ ТОРТ 'ЧЁРНЫЙ ПРИНЦ' ПО-НОВОМУ, ДА И ВКУС КОРОЛЕВСКИЙ!
Настоящий королевский домашний торт — тёмный, бархатный, насыщенный, с глубоким вкусом чёрной смородины и шоколада.
Готовится просто и быстро, а результат — просто вау! Это тот самый «Чёрный принц», но ярче, сочнее и с маленьким секретом. Идеальный торт к чаю, когда хочется домашнего уюта и чего-то по-настоящему вкусного
💲Поддержать канал можно тут:https://www.donationalerts.com/r/cookbook5
Ингредиенты (форма 22 см)
Тесто:
• Яйца — 2 шт
• Сахар — 130 гр
• Кефир — 200 гр
• Джем из чёрной смородины — 250 гр
• Масло растительное — 60 гр
• Мука — 250 гр
• Какао — 30 гр
• Разрыхлитель — 5 гр (1 ч. л)
• Сода — 3 гр (1/2 ч. л)
Крем:
• Сметана 20–30% — 600 гр
• Сахарная пудра — 80 гр
Печенье Орео для посыпки
Краткое приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром. Добавить кефир, джем, и масло.
Просеять муку с какао и добавить разрыхлитель и соду.
2. Перемешать.Выложить тесто в форму диаметром 22 см
Выпекать при 180° примерно 40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Полностью остудить и разрезать на 2 коржа.
3. Крем: Сметану смешать с сахарной пудрой.
Собрать торт обсыпать печеньем и убрать в холодильник.
Как сделать густую сметану:
✔ Отвесить сметану 4–6 часов в марле (в холодильнике).
Лишняя сыворотка уйдёт — крем станет плотным и нежным.
✔ Если нет времени — можно добавить загуститель для сметаны по инструкции на упаковке.
Почему именно смородина?
Чёрную смородину лучше ни на что не менять.
Именно она даёт тот самый благородный вкус «Чёрного принца» — лёгкую кислинку, насыщенный цвет и глубокий аромат. С другим вареньем вкус будет уже совсем другой.
СУПЕР РЕЦЕПТ 'ЛАЗАНЬИ' ЗА 10 МИНУТ! ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Лазанья из лаваша с фаршем — это идеальный рецепт, если хочется чего-то вкусного, сытного и ресторанного, но времени совсем мало. Всего 10 минут на запекание минимум усилий — и у вас на столе потрясающее блюдо с насыщенным вкусом, как в лучших итальянских ресторанах. Попробуйте этот гениально простой рецепт и убедитесь сами: лаваш может всё!
💲Поддержать канал можно тут:https://www.donationalerts.com/r/cookbook5
Ингредиенты:
Растительное масло - 3-4 ст.л
Лук - 1 шт
Фарш ( любой) - 500 гр
Соус томатный - 300 мл
Соль, перец, специи - по вкусу
Размер формы - 20 на 20 см
Лаваш - 1 упаковка
Сметана - 100 гр
Сыр Мацарелла - 250 гр
Запекать блюдо при t 220- 250 гр.10-15 минут на среднем уровне духовки.
КАПУСТНЫЙ ПИРОГ С СЕКРЕТОМ, КОТОРЫЙ УДИВИТ ВСЕХ!
Нежный, сочный, с кремовой капустной начинкой и маленьким секретом, благодаря которому он просто тает во рту. Простой домашний пирог из доступных продуктов, который отлично подойдёт и к чаю, и на ужин.
💲Поддержать канал можно тут:https://www.donationalerts.com/r/cookbook5
Ингредиенты:
Начинка
• капуста — 400–500 гр
• растительное масло — 1–2 ст. л
• соль — по вкусу
• чёрный перец — по вкусу
• паприка — по вкусу
• сметана — 3 ст. л
• варёная или жареная курица — 100–150 гр (по желанию)
Тесто
• сметана 20% — 220–250 гр
• сода — неполная ч. л.
• яйца — 3 шт
• соль — 1/2 ч. л
• растительное масло — 2–3 ст. л
• мука — 180–200 гр
• зелёный лук — небольшой пучок
• сметана — немного для сеточки сверху
Краткое приготовление:
1. Капусту нашинковать, обжарить на масле почти до готовности.
Добавить соль, перец, паприку и 3 ложки сметаны. Прогреть 2–3 минуты и остудить. При желании вмешать мелко нарезанную варёную курицу.
2. Для теста смешать сметану с содой, добавить яйца, соль, масло,
Всыпать муку и перемешать до густого теста, чуть гуще, чем на оладьи.
В форму выложить начинку, залить тестом и распределить.
Посыпать зелёным луком и сделать тонкую сметанную сеточку.
Выпекать при 180°C 40–45 минут до румяной корочки.
Нюансы и замены:
• Капусту не нужно доводить до полной готовности на сковороде — она дойдёт в духовке.
• Сметана в начинке — это главный секрет нежности.
• Курицу можно заменить на:
• копчёную колбасу, ветчину, сосиски, жареные грибы или готовить совсем без мяса.
Советы:
❤️ Тесто должно быть густым, как на пышные оладьи.
❤️ Сметанную сеточку делайте тонкой струйкой — получится красивый рисунок.
❤️ Дайте пирогу постоять 10–15 минут после духовки, тогда он будет резаться идеально.
Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких домашней выпечкой!
Фильтр
Закреплено
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Добро пожаловать на Кухню!
Самые вкусные рецепты в одном месте!
Теперь не нужно ломать голову, что приготовить!
Уникальная в своём роде группа о кулинарии. Посты с простыми и вкусными рецептами на любой вкус. Мы стараемся подобрать для вас самые интересные и развёрнутые рецепты, кулинарные хитрости, видеорецепты. В нашем сообществе любой кто близок к кухне и приготовлению пищи найдёт для себя много интересного и полезного. Всегда Вам рады!
Скрыть информацию
Фото из альбомов