Салат с куриной печенью

Печень куриная 250 г
Блюда из печени куриной
Блюда из куриной печени
Салаты из печени
Огурцы маринованные 2 шт
Шампиньоны 150 г
Морковь 60 г
Лук репчатый 60 г
Укроп 20 г
Чеснок 1-2 зубчика
Масло растительное 2-3 ст.л
Куриную печень мелко порезать.Обжарить печень до готовности, в течении 3-4 минут.Шампиньоны порезать тонкими пластинками.Лук порезать полукольцами, морковь натереть на терке.Обжарить морковь, лук и грибы. Добавить к печени.Огурцы порезать, добавить в салат.Добавить мелко порезанный укроп и чеснок.Перемешать. Дать немного пропитаться ароматами чеснока и зелени