«Мимоза» — праздничный слоёный салат или салат-коктейль, появившийся в СССР в начале 1970-х годов.

Получил название из-за внешнего сходства с цветками мимозы (акации серебристой).
Ингредиенты:
рыбные консервы (горбуша или сайра) — 1 банка (250 г);
картофель — 2 шт.;
читать далее