"Ужасная" пицца на Хэллоуин

Ингредиенты (на 1 шт):
Тесто ~ 250 г;
Соус томатный - 4 ст.л;
Сыр моцарелла - 100 г;
Пепперони или Чоризо - 30 г;
Шампиньоны - 6 шт;

Для теста (на 2 пиццы):
Тёплая вода - 200 мл
Сахар - 1,5 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сухие дрожжи - 1,5 ч.л.
Мука - 300 г
Растительное масло - 2 ст.л.

Приготовление:
В подходящую миску налить тёплую воду, всыпать сахар, дрожжи и перемешать. Накрыть миску пищевой плёнкой, оставить на 10 минут в тепле, чтобы дрожжи "запустились". Затем добавить соль, растительное масло и просеянную муку. Замесить тесто. Оно должно получиться эластичным, но не тугим, не липнущим к рукам. Выложить его в миску, смазанную растительным маслом, накрыть полотенцем и дать подняться в теплом месте в течение 30-40 минут. По истечении времени оно хорошо вырастет и увеличится в объеме. Из указанного набора ингредиентов получается 500 граммов мягкого теста для пиццы как в пиццерии, этого количества будет достаточно, чтобы приготовить две пиццы среднего размера. Готовое тесто обмять и разделить на две части. Каждую часть теста раскатать в круглую заготовку желаемой толщины.
Противень смазываем маслом, собираем пиццу и запекаем в разогретой до 220 градусов духовке ~ 20 минут.

Подписывайтесь на CHEF.VIBE, чтобы не пропускать вкусные рецепты!
Приятного аппетита!

#пицца #хеллоуин #рецепты #пиццанахеллоуин #фудблогер #chefvibe #рецептпиццы #кулинария #еда #вкусно #рецептпиццы #пиццадомашняя