Хрустящие чесночные гренки

Ингредиенты:
Хлеб Бородинский;
Чеснок - 6 зубчиков;
Сыр Пармезан - 10 г; (по желанию)
Масло сливочное - 10г;
Масло растительное - 15 мл;
Соль - по вкусу;

Для соуса:
Сметана - 200 г;
Чеснок - 2 зуб;
Зелень (Петрушка, Укроп) - пучок;
Сыр Пармезан - 10 г;
Соль - щепотка;

Приготовление:
У хлеба срезаем боковые корочки и нарезаем полосками 2х2 см. Обжариваем на растительном масле с добавлением сливочного, около минуты с каждой стороны. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Гренки кладем в глубокую емкость, вылавливаем чеснок, солим и перемешиваем. Для соуса смешиваем сметану, зелень, чеснок, щепотку соли и натёртый сыр. Гренки при подаче посыпаем Пармезаном.

Подписывайтесь на CHEF.VIBE, чтобы не пропускать вкусные рецепты!Приятного аппетита!

#гренки #снэки #хлеб #рецепты #chefvibe #сухарики #кпенному