РОЙБОС

Чай ройбос (ройбуш) – древний напиток племен Южной Африки. «Красный куст» (дословный перевод с африкаанс, который является одним из официальных языков ЮАР) аборигены считали даром богов, так как растение нигде не приживается, кроме как на африканском континенте, а именно, недалеко от Цесарских гор на Мысе Доброй надежды.
Считается, что этот чай великолепно бодрит, оздоравливает организм и продлевает жизнь.
Ройбос – что это такое?
Растение принадлежит к семейству бобовых. Сам кустарник выглядит очень необычно: ярко красные заостренные ветки придают какой-то зловещести, что создает множество мифов вокруг него.
Туземцы племени кой-кой почитали растение за его целебные свойства и использовали в качестве натурального красителя. Также они приписывают своему национальному напитку способность омолаживать организм, укреплять здоровье и продлевать жизнь.
Бушмены долго хранили свою тайну, и мировую известность напиток получил лишь в начале XX века, когда приплывшие на континент колонисты, узнав о чудесном напитке, занялись его распространением. Считается, что первыми, после коренного населения Африки, вкусовые качества ройбоса оценили англичане, обосновавшиеся в Кейптауне. Английское название чая – «редбуш».
Напиток имеет утонченный фруктовый вкус с нежным ароматом орехового дерева. Его естественная легкая сладость и терпкость позволяет не добавлять ничего лишнего в его состав, ведь он и так имеет полноценную вкусовую гамму.
Настоящие ценители чая – японцы – считают, что ройбос по своим полезным свойствам можно приравнять к зеленому .
красным африканским напитком. И это не говоря уже о разнообразии гаммы потрясающих фруктовых ароматов.
Ройбос насыщен органическим сахаром, что оказывает благоприятное действие на людей, страдающим сахарным диабетом.
Африканский ройбос обладает следующими полезными и лечебными свойствами :
Благодаря вышеупомянутым антиоксидантам (наиболее активный из них – аспалатин, в зеленом виде чая он присутствует в большем количестве), напиток защищает от вредного воздействия окружающей среды, замедляет старение клеток.
Вещества, предотвращающие окислительные процессы в организме, препятствуют возникновению раковых опухолей.
Чай применяют при коликах у малышей.
Благодаря тому, что в составе чая содержится в незначительном количестве щавелевая кислота, его рекомендуют пить людям, с предрасположенностью к мочекаменной болезни.
Облегчает аллергические реакции и уменьшает симптомы астмы.
Регулярное умывание жидкостью омолаживает кожу, увлажняют и тонизируют ее, избавляет от угревой сыпи и других дерматологических проблем. Чайный настой можно добавлять в ванну для купания.
Является естественным антибиотиком (тетрациклин), вследствие чего оказывает противовоспалительное, бактерицидное, противоглистное действие. Причем для компрессов лучше всего использовать отвар, а не обычный настой (чай нужно прокипятить около 5 минут, после чего охладить
Оказывает благотворное влияние на нервную систему, успокаивает. Помогает при депрессии, переутомлении, нервных расстройствах. Снимает головную боль. Укрепляет сон.
Ускоряет обмен веществ.
Благодаря его применению можно избавиться от перхоти.
Оздоравливает сердечно-сосудистую систему.
Очищает стенки сосудов. Уменьшает количество вредного холестерина.
Понижает давление.
Имеет отхаркивающее действие.
Профилактика кариеса.