Каталоги товаров17
Все товары
970 ₽
1 370 ₽
1 770 ₽
11 900 ₽
7 900 ₽
3 авг 2021
В группе 6 781 участник
Товар
Жидкий растительный молокосвертывающий фермент CHY-MAX M 1000 IMCU/мл флакон-капельница 18мл
Описание товара
Молокосвертывающий фермент CHY-MAX M - чистый раствор химозина, полученный путем ферментации Aspergillus niger var.awamopi на растительном субстрате. Подходит для свёртывания коровьего молока, приводит к образованию хорошего сгустка, оказывает положительное влияние на вкус и текстуру сыра.
Используется в сыроделии для производства любых типов сыров: твёрдых, полутвёрдых, мягких, с плесенью, различных видов творога.
Норма расхода:
2-5мл на 100л молока;
6-11 капель на 10л молока;
1 флакон рассчитан примерно на 360 - 900л молока.
Хранение: хранить при температуре от 0 до 8 ºС.
Упаковка: флакон-капельница 18мл.
Подробнее
280 ₽
Комментарии 0
Новые комментарии
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь