VA BENE BISTRO: ПРАЗДНИЧНЫЙ УЖИН - Ciao Novello!

Bonjour Beaujolais!
Каждый год в ноябре весь мир наряду с самой Италией и Францией празднует день беззаботности, радости и веселья - праздник молодых вин « Novello» и «Beaujolais Nouveau»!
Новелло - вкус ранней осени, запах и цвет нового урожая. Очаровательное вино яркого рубинового цвета с ароматом цветущего сада, яблок, груш, вишни.
Божоле Нуво - особенно интенсивный и сложный аромат. Он напоминает зрелые красные ягоды, а именно, перетертую землянику с малиной. Вкус вина раскрывается быстро и ярко. Это округлые, мягкие, чувственные вина.
VA BENE BISTRO приглашает всех 14 ноября на Праздничный ужин в честь двух молодых вин – яркого, фруктового "Novello" и дерзкого, французского «Beaujolais Nouveau»!
Шеф-повар Джованни Пиццано предложит специальное меню, блюда которых идеально подчеркнут вкус вина, а сомелье вечера торжественно откроет первую бутылку молодого вина! По желанию гостей, сомелье сопроводит дегустацию историями о вине. Музыкальный сюрприз - выступление талантливого вокалиста Романа Полонского!
MENU:
- Карпаччо из утиной грудинки под клюквенным соусом
- Салат с копченой утиной грудинкой и запеченной свеклой
- Салат с гусиной печенью под апельсиновым соусом
- Ризотто с перепелами
- Перепела с полентой
- Перепела фаршированные гусиной печенью с картофелем по-домашнему
- Телятина с грибами порчини и обжаренным картофелем под сливочным соусом
- Творожно-клубничный десерт
- Шоколадно-вишневый десерт
Начало ужина в 19:00.
С 8.11 по 14.11 – Фестиваль молодого итальянского вина "Novello"
С 15.11 по 29.11 – Фестиваль молодого французского вина «Beaujolais Nouveau»
Резерв столов по тел. 377 75 65
БЦ «Леонардо»,
ул. Б.Хмельницкого, 19-21
More information about VA BENE bistro: http://carteblanche.ua/restaurants/VaBene/ http://www.facebook.com/Restaurants.CARTEBLANCHE http://www.youtube.com/watch?v=PZ6ciE1eCJw