Секрет быстрого приготовления и хранения блюд в ресторанах раскрыт: всё дело в вакуумной упаковке.

Именно она обеспечивает деликатную заморозку продуктов, сохраняя все полезные витамины и микроэлементы. Вакуумная упаковка ускоряет процесс маринования блюд и позволяет готовить его, птицу и рыбу при низких температурах методом sous-vide – в собственном соку и без применения масла. Вакуумный упаковщик BORK AU501 – всё, что вам для этого нужно. http://www.youtube.com/watch?v=eowSIZnTGTs