Готовим дома. Вкусная красная рыбка. Ингредиенты: -400г филе лосося -1 зуб. чеснока -10шт черри -50г шпината -100мл сливок (у меня 20%) -Соль -Оливковое и сливочное масло для жарки Приготовление: Рыбу нарезаем средними кусочками, я специально взяла кусочек филе поближе к хвостовой части, чтобы не было косточек Обжариваем на разогретой сковороде на оливковом масле до золотистой корочки с обеих сторон (примерно по 4 минуты) и снимаем с огня Чеснок мелко нарезаем, черри режем пополам, шпинат т

Солим селёдку А кaкaя пoлyчaeтcя вкycнятинa… Этoт peцeпт вeликoлeпнo пoдxoдит для зacoлки cкyмбpии и любoй кpacнoй pыбы! ceльдь – 1 кг пoвapeннaя coль – 6 cтoл. лoжки бeз гopки пepeц дyшиcтый гopoшкoм – 10 шт. caxapный пecoк – 3 cтoл. лoжки лaвpoвый лиcт – 3-4 шт. вoдa – 1 литp Нaливaeм в кacтpюлю вoдy и дoвoдим ee дo кипeния. Дoбaвляeм к вoдe caxapный пecoк, пoвapeннyю coль, дyшиcтый пepeц и лaвpoвый лиcт. Нa мeдлeннoм oгнe в тeчeниe 7-10 минyт вapим мapинaд. Зapaнee paзмopoжeннyю ec

5 самых вкусных рецептов пирожков 1. Печеные пирожки с творогом для теста: кефир – 250 мл, яйцо – 1 шт., сахар – 1 ст.л., разрыхлитель – 1 ч.л., растительное масло – 3 ст.л., мука – 400 г, соль; для начинки: твердый сыр – 100 г, моцарелла – 100 г, творог – 200 г, яйцо – 1 шт., соль, перец, сушеный базилик. Яйцо взбейте вилкой или венчиком с солью и сахаром, добавьте кефир и растительное масло. В полученную массу добавьте муку, смешанную с разрых

Улицы ещё снежные, а в руках почти у каждой женщины горит яркой желтизной букет мимозы, такой неестественно живой, будто желающей подарить всем весну в этот День. Мимоза - трепетное чудо и живое доказательство того, что вся Земля 8 марта залита теплом и солнцем! Цветок стал символом Женского праздника. И, конечно, эта традиция перешла и на наши столы. Салат «Мимоза» не менее яркий, радует нас праздничным настроением. У каждой хозяйки свой рецепт. А вот символом добра и помощи в период пандемии

КИШ С КУРИЦЕЙ И ПОМИДОРАМИ Мука — 1–2 стакана Яйцо (в тесто) — 1 шт. Сливочное масло — 200 г Куриное филе — 200 г Яйцо (в начинку) — 2 шт. Соль — 1 щепотка Сыр мягкий — 200 г Специи — по вкусу Помидоры — 2–3 шт. Сахар — 1 ст. л. Сливки 20% — 50 мл 1. Для теста соедините мягкий маргарин, соль и сахар. 2. Добавьте яйцо, введите муку и замесите тесто. Выложите тесто в форму для выпечки, формируя высокие бортики. Уберите в холодильник минут на 20-30. 3. Для начинки мелко нарежьте куриное

Молочные коржи. Тесто примерно на 16 штук: 100 гр. сливочного масла, 100 гр. молока, 1 яйцо, 100 гр. сахара, 500 гр. муки, 1.5 ч.л. разрыхлителя, ванилин. 1.Молоко подогреть, добавить масло и сахар, перемешать,чтобы масло растопилось, затем добавить яйцо и ванилин. 2.Муку просеять с разрыхлителем, постепенно добавить в тесто. 3.Замесить тесто,раскатать примерно 1 см. толщиной и с помощью формочки вырезать коржики. 4.Противень застелить пергаментом ,уложить коржики и поставить в раз

ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА ᅠ Для теста: - по одному стакану кефира и воды; - 7 стаканов муки; - столовая ложка сухих дрожжей; - 5 столовых ложек растительного масла (душистого подсолнечного); - столовая ложка сахара; - чайная ложка соли. ᅠ Для начинки: - 500 гр. колбасы можно двух / трех видов (у меня сырокопченая и вареная); - 100 гр. твердого сыра; -10-15 шт. оливок; - майонез и кетчуп – по 3-4 ст. ложки; - 3 помидора; - крупная белая луковица; - 1 болгарский перец. 1) соединяем кефир, со

#гиф_рецепт Приготовление: В большую кастрюлю или казан ставим вариться мясо. Пока варится мясо, делаем тесто для хинкала. В просеянную муку вбиваем яйцо, заливаем водой, и замешиваем тесто. Оно должно получится упругим и эластичным. Минут на 20 убираем в сторону, и затем ещё пару раз его приминаем. Оно получается гладкое и податливое. Затем нарезаем его на несколько частей. Скатываем эти части в жгутики, посыпаем мукой, и снова нарезаем. На этот раз на небольшие части. Тем временем, мясо

Cалaт c куринoй гpудкой и шaмпиньoнами. Куриная грудка очень хорошо сочетается с грибами. Поэтому салаты, приготовленные из этих продуктов, - очень вкусные и сытные. Любой твердый сыр, на ваш вкус, натертый на мелкой терке, только дополнит вкусовые качества блюда. -2 oтвapныx кyриныx грyдки -4 варeных яйца -2 oтваpных моркoви -300 гр. свeжих шампиньонoв -1 бoльшая лyковицa -100 гр. cыpа (y мeня Arla Nаtura) Гpибы и лyк нapeзaeм, обжapиваем на небольшом количеcтвe оливковогo (для жаpк