Наверняка вам попадалось много вариаций этой аппетитной закуски. В моем рецепте рулет с крабовыми палочками в лаваше готовится с печенью трески и свежим огурцом. К тому же я смешиваю майонез с горчицей, что придает блюду немного пикантности.

Ингредиенты
Крабовые палочки – 200 г
Печень трески – 150 г
Яйца куриные (вареные) – 2 штуки
Огурцы – 100 г
Чеснок – 2 зубчика
Горчица – 2 ст.л.
Майонез – 150 мл
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу
Лаваш (тонкий) – 3 листа

Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте крабовые палочки, огурцы и очищенные яйца.

Печень трески поместите в глубокую миску и разомните вилкой.

Добавьте измельченные ингредиенты, пропущенный через пресс чеснок, соль, молотый перец и перемешайте.

Расстелите лаваш, смажьте смесью из горчицы и майонеза.

Выложите равномерным слоем начинку, сверните рулет и уберите на 2-3 часа в холодильник.