Ингредиенты: • десять картофелин; • три ложки растительного масла; • половина ложечки соли; • ложка рубленого укропа; • молотый красный перец; • три зубчика чеснока; • ложка паприки. Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогрейте до 200 градусов. 2. Картошку ополосните и очистите от кожуры. 3. Очищенные клубни посушите, и нарежьте соломкой толщиной 7 мм. 4. Снова картошку посушите, и уберите в миску. 5. Чеснок очистите от шелухи и выдавите с помощью чеснокодавилки в емкость. 6. Туда же добавьте растительное масло, паприку, перец, соль и укроп. Заправку тщательно перемешайте. 7. В емкость к специям опустите картофель и обмажьте его со всех сторон заправкой. 8. Противень застелите пергаментной бумагой и выложите поверх нее одним слоем картофель. 9. Запекайте блюдо 25 минут. Картошечка должна немного зарумяниться. 10. Если картофель пригорит, накройте его фольгой. 11. Подавайте блюдо с соленьями или свежими овощами. 12. Картошка фри приготовленная таким способом хорошо сочетается с армянским лавашем и чесночными гренками.