ОПИСАНИЕ Если вы любите сырники поплотнее, добавьте еще немного муки. Основные творог 5% 250 г рис 50 г яйцо 1 шт. сметана 50 г изюм 2 ст. л. мука 1 ст. л. масло сливочное 1 ст. л. масло оливковое 1 ст. л. сахар 2 ч. л. ванильный экстракт ½ ч. л. соль морская 1 щепотка

Рис предварительно отварить согласно инструкции на упаковке.

Изюм замочить в теплой воде. Творог соединить с яйцом, сахаром, посолить и перемешать.

Влить ванильный экстракт, добавить 3-4 ст. ложки отваренного риса, все вымешать.

Изюм отжать от воды, просушить бумажным полотенцем и добавить в творожную массу.

Всыпать муку, все перемешать. Разогреть в сковороде сливочное и оливковое масло, с помощью двух ложек сформировать сырники и обжарить их до готовности с двух сторон. Подавать со сметаной.

#рецепты #сырники