Гренки с помидорами и сыром к завтраку

Ингредиенты на 1 порцию:
- 3 кусочка хлеба, лучше всего от багета
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки молока
- половина помидора
- 3 столовые ложки тёртого сыра
- зелень укропа
- соль, перец
- растительное масло
Приготовление:
Яйцо
смешать с молоком, измельченным укропом, посолить, поперчить. Всю смесь
хорошо взбить венчиком или вилкой. Хлеб нарезать. Выложить кусочки
хлеба в яичную смесь и дать хорошо ей впитаться, а пока поставить на
плиту сковороду с растительным маслом и хорошо её прогреть. Обжарить
гренки с двух сторон, если останется в тарелке немного яичной смеси, то
аккуратно долить её поверх гренок.
Затем на готовые гренки положить
по тонкому кружку помидора, посолить слегка и поперчить. Посыпать тертым
сыром и поставить под гриль до готовности, чтобы сыр растаял и
образовалась красивая корочка.
Приятного аппетита!