РЕЦЕПТ: Куриное филе в сливочно-грибном соусе — тает во рту!

🍗
Сохраняйте этот рецепт — с ним вы забудете о сухой курице навсегда! Нежнейшее филе в бархатном соусе с грибами станет вашим коронным блюдом.
🖍Берём (на 3-4 порции):
• Куриное филе — 500 г
• Шампиньоны — 300 г
• Лук — 2 шт.
• Чеснок — 3 зубчика
• Сливочное масло — 50 г
• Мука — 1 ст.л.
• Сливки 20% — 50 мл
• Соль, перец, прованские травы
👨‍🍳Готовим за 4 шага:
1. Обжариваем курицу
Филе слегка отбиваем, солим и обжариваем до золотистости. До готовности не доводим!
2. Пассируем грибы
На сливочном масле обжариваем лук, чеснок и пластинки шампиньонов до румяности.
3. Создаём соус
Добавляем муку, перемешиваем. Вливаем сливки — получаем нежную кремовую текстуру.
4. Томим под крышкой
Возвращаем курицу в соус, тушим 30 минут на медленном огне. Филе пропитывается сливочным ароматом и становится невероятно мягким!
Почему это стоит приготовить:
🔸 Идеально для романтического ужина и семейного обеда
🔸 Сливочный соус премиум-уровня без ресторанных цен
🔸 Процесс готовки — 15 минут активного времени
Подавайте с:
Картофельным пюре, пастой или гречкой — соус идеален с любым гарниром!
Приятного аппетита! Пусть ваш вечер будет по-настоящему вкусным 😊
P.S. Хотите сделать блюдо пикантнее? Добавьте в соус чайную ложку дижонской горчицы!
г. Белебей, ул. Красная, 138/2
📞 +7 917 107-43-18