РЕЦЕПТИКИ. Легко, быстро, вкусно, полезно)

Укроп: зелёная аптека на вашем столе — от кулинарии до здоровья.

Химический состав и питательная ценность укропа.
Листья укропа — настоящая кладовая полезных веществ:
Эфирное масло (0,5-1,5%) с основным компонентом карвоном (40-60%).
Витамин C — до 135 мг на 100 г (больше, чем в лимоне!).
Каротин — 4-7 мг на 100 г.
Витамины группы B: тиамин (B1), рибофлавин (B2), ниацин (PP).
Минералы: калий, кальций, фосфор, железо, магний.
Флавоноиды и органические кислоты.
Жирное масло в семенах (до 20%).
Калорийность: всего 38 ккал на 100 г свежей зелени.
Историческая справка.
Кулинарное применение укропа.
Способы хранения укропа.
Лечебные свойства укропа.
Противопоказания и меры предосторожности.
Ин

Салат из мяса и крабовых палочек

Этот оригинальный салат — настоящая находка для тех, кто любит необычные сочетания вкусов!
Комбинация сытного мяса и нежных крабовых палочек создаёт удивительно гармоничный дуэт, который дополняется свежестью огурцов и кислинкой яблок.
Салат получается очень питательным и в то же время лёгким, идеально подходит как для праздничного стола, так и для семейного обеда.
Пряная горчичная заправка с уксусом придаёт блюду особую пикантность и объединяет все ингредиенты в единую вкусовую композицию.
Салат из мяса и крабовых палочек: рецепт приготовления
Ингредиенты
200 г отварной говядины
200 г отварной свинины
3 солёных огурца
100 г крабовых палочек
3 яйца....
С