BARCOOK.RU Рецепты коктейлей, статьи, магазин

Мамахуана (Mamajuana) доминиканская настойка
Мамахуану придумали шаманы и знахари. Сегодня производство Мамахуаны осуществляется не под звуки бубна и отблески костра, а вполне современным, промышленным способом, и сам напиток (алкогольная настойка, если говорить более конкретно) — национальная гордость Доминиканской Республики.
В путеводителях для туристов самым популярным алкогольным напитком островного государства, омываемого волнами Карибского моря, называют ром, он, кстати, и является основой для приготовления Мамахуаны. В состав напитка также входят красное вино (годятся и сухое, и сладкое), мед, а также различные растительные ингредиенты – травы, листья, кора и даже кусочки древесины

Клубничный Лимонад (Strawberry Lemonade) рецепт
Ингредиенты:
Клубничный сироп — 20мл
Свежая клубника — 2-3 шт.
Свежий лайм — 1/4
Содовая — доверху
Как приготовить:
В высоком бокале помять мадлером клубнику и кусочки лайма, насыпать колотый (фраппе) лед доверху, добавить сироп и долить содовой (газированная вода). Перемешать, украсить веточкой мяты и свежей клубникой.
https://barcook.ru/klubnichnyj-limonad-strawberry-lemonade-retsept/

Пиво Бок (Bockbier)
В переводе с немецкого слово «bock» означает «козёл», однако к названию напитка животное прямого отношения не имеет. Идея изначально была иной — название должно было сохранить имя городка Einbeck (Айнбек) в земле Нижняя Саксония, где впервые освоили производство пенного напитка. Однако сработал «испорченный телефон»: со временем «beck» превратился в «bock», и о географии забыли, предпочтя ей анималистику.
Пиво Бок сегодня производится без конкретной географической привязки, и не только в Германии, но и в ряде других европейских государств (например, в Бельгии, Португалии). В продажу поступают несколько главных видов напитка: Maibock, Eisbock, Double Bock, Weizenbock.
П

Коктейль Морской Бриз (Sea Breeze) рецепт
Является официальным коктейлем IBA (Международной ассоциации барменов) в категории Contemporary Classics (Современная классика).
Ингредиенты:
Водка — 40мл
Клюквенный морс — 120мл
Грейпфрутовый сок — 30мл
Как приготовить:
В бокал со льдом добавить все ингредиенты, перемешать и украсить долькой лайма.
https://barcook.ru/koktejl-morskoj-briz-sea-breeze-retsept/

Муншайн (Moonshine) американский самогон
Название американского алкоголя на языке оригинала звучит весьма романтично: «moonshine» в переводе на русский означает «лунное сияние».
Термин «муншайн» был заимствован из лексикона контрабандистов для обозначения крепких алкогольных напитков, которые либо ввозятся в страну нелегально, либо производятся и продаются незаконно, без лицензии и уплаты налогов – под покровом ночи, когда только Луна становится свидетелем криминального бизнеса.
Крепость напитка составляет 50%, исходное сырье для его производства – кукурузное пюре.
Сегодня муншайн производится в США промышленным способом. Классический рецепт основан на использовании только четырех компо

Коктейль Портвейн Сангари (Port Wine Sangaree) рецепт
Ингредиенты:
Красный портвейн — 60мл
Сахарный сироп — 10мл
Как приготовить:
В бокал со льдом налить портвейн и сироп, перемешать и посыпать молотым мускатным орехом.
https://barcook.ru/koktejl-portvejn-sangari-port-wine-sangaree-retsept/

Шериданс (Sheridan’s) двухцветный ликер
Sheridan’s Coffee Layered Liqueur (так название напитка звучит на английском) производится в ирландском Дублине компанией Thomas Sheridan & Sons, которая подарила миру еще один хорошо известный и популярный напиток – ликер Baileys.
Это ликер крепостью 15,5 %, приготовленный на основе виски, с добавлением сливок, экстракта кофейных зерен, шоколада, сахара, воды и ванильного ароматизатора — натурального, как подчеркивают производители.
Этот напиток заключен в две секции красивой бутылки, содержимое которых гордо сохраняет дистанцию и встречается, только когда ликер станут разливать по бокалам.
Про Шериданс читайте на нашем сайте: https://barcook.ru/s