ПЕЧЕНЬЕ "20 МИНУТ"

Быстрое, рассыпчатое и ароматное печенье на каждый день
ИНГРЕДИЕНТЫ
✅ Сахар — 210 г
✅ Растительное масло — 210 мл
✅ Яйца — 3 шт.
✅ Мука — \~600 г (ориентируйтесь по консистенции)
✅ Разрыхлитель — 1,5 ч.л. (5–6 г)
✅ Ванилин — 1 г или ванильный сахар — 1 ч.л.
✅ Соль — щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Яйца смешать с сахаром, солью и ванилином.
2. Влить растительное масло и перемешать.
3. Всыпать часть муки с разрыхлителем и перемешать.
4. Постепенно добавить остальную муку и замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто.
5. Ложкой брать понемногу теста, скатать шарик, обмакнуть в сахар, слегка приплюснуть и выложить на противень.
6. Вилкой сделать узор на каждой заготовке.
7. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 10–20 минут до золотистости.
СОВЕТЫ
• Чтобы печенье было хрустящим снаружи и мягким внутри, не передержите его в духовке.
• В тесто можно добавить щепотку корицы или цедру лимона — получится ароматно и по-домашнему вкусно.