Бабушкина группа

КОЗИНАКИ ИЗ СЕМЕЧЕК В ШОКОЛАДЕ

Вкуснее конфет, полезнее батончиков! Быстро и просто!

Ингредиенты:
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 50 г
- Мука — 35 г
- Семечки подсолнечника (или орехи, порубленные) — 200 г
- Соль — щепотка
Для глазури:
- Шоколад — 75 г
- Горячее масло — 20 мл
Как готовить:
1. В миске смешай яйцо, сахар, муку, семечки и соль.
2. Разогрей духовку до 180 градусов.
3. Застели противень пергаментом, выкладывай смесь ложкой в виде небольших лепёшек. Запекай около 10 минут, пока слегка подрумянятся.
4. Растопи шоколад и смешай с горячим маслом. Покрой козинаки глазурью сверху и дай ей застыть.
Всё, готово! Легко, а какой результат!

Лёгкая закуска Божьи коровки в тарталетках

Эта закусочка точно станет звездой на вашем столе! Сделать её просто, а выглядит она ярко и аппетитно. Внутри каждой тарталетки – нежная начинка, а сверху симпатичная божья коровка, которая сразу привлекает внимание. Делимся рецептом:
Для начинки: режем малосольную красную рыбу на мелкие кубики. Смешиваем её с мягким сливочным сыром. Если сыр густоват, добавьте ложечку майонеза для лучшей консистенции. Начинку выкладываем в тарталетки, аккуратно разравниваем.
Теперь украшаем: посыпаем мелко нарезанным укропом – это будет наша "полянка". Берём черри, разрезаем их пополам – это тельце божьей коровки. Голову сделаем из половинок черных маслин. Глазки и пятнышки рисуем майонезом с помощью зубочистки или кондитерского шприца. Добавляем листик петрушки – и готово! Легко, красиво и очень вкусно.
Ингредиенты:
- Тарталетки – 8 шт.
- Красная рыба (малосольная) – 100 г
- Сливочный сыр – 250 г
- Майонез – по желанию
- Черри – 4 шт. (разрезаем пополам)
- Маслины – 4 шт. (разрезаем пополам)
- Укроп
- Петрушка
Такую закуску съедают первой, так что делайте сразу побольше!

ЖАРЕНЫЕ ПАЛОЧКИ С КОЛБАСОЙ И СЫРОМ

Это просто находка для быстрого перекуса! Очень вкусно, сытно и понравится всем — и детям, и взрослым. Подойдет и на завтрак, и для посиделок с любимым сериалом. Попробуйте!
Ингредиенты:
- Кефир — 1 стакан
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 1 ч. л.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Вареная колбаса — 150 г
- Сыр — 150 г
- Мука — 2,5 стакана
- Разрыхлитель — 10 г
Готовим:
Все просто! Смешиваем все ингредиенты в миске, пока не получится тесто. Дальше раскатываем его и режем на кусочки. Мне, например, удобнее делать палочки или брусочки.
Жарим в разогретом масле на сковороде по нескольку минут с каждой стороны, пока не появится приятная золотистая корочка.