Арт-кухня

Домашние десерты. Творожный кулич на пасху Ингредиенты: -творог 5-9%-300 гр -масло сливочное-100 гр -яйца-4 шт -мука-300 гр -сахар-270 гр -ванилин-1 пакетик -щепотка соли -разрыхлитель-2 ч.л. с небольшой горкой Приготовление: Творог пробить блендером. В отдельной ёмкости взбить венчиком яйца, добавить сахар, соль, ванилин, сливочное растопленное масло. Перемешать и добавить творог, все ещё раз тщательно перемешать до однородной консистенции, добавить просеянную муку и разрыхлитель. По желанию можно добавить промытый и высушенный изюм. Ещё раз перемешать и выложить тесто в форму. Формы заполонить на 3/4. Выпекать в разогретой духовке при 180 С 40-50 минут, готовность про

Ингредиенты:
Манная крупа 1 стакан
Мука 1 стакан
Сахар 1 стакан
Кефир 1 стакан
3 яица
Мед 1 ст.л.
Сода 0.5 ч.л
Соль 1 щепотка
Корица 1 чайная ложка
Приготовление :
— В емкость налить кефир, добавить манку, хорошенько перемешать и оставить на 1 час
— Яйца хорошенько взбить миксером с сахаром, солью и корицей, добавить к разбухшей манке, туда же просеять муку, влить мед и перемешать миксером. Затем добавить соду, чуть-чуть взбить и перелить получившуюся смесь в смазанную маслом форму. Оставить минут на 10
— Отправить в духовку на 30 минут, готовность проверять зубочисткой — должна остаться сухой.
#пирог #мёд #выпечка

150гр​ сливочного масла,
300гр муки,
75 мл воды,
1 яйцо,
1 ч.л уксуса,
1/4 ч.л соли.
380 гр сгущенного молока,
180гр сливочного масла.
Вилкой смешать воду, яйцо, уксус, соль.
Масло натереть на тёрке в муку и перетереть в крошку, добавить жидкие ингредиенты, быстро замесить тесто.
Разделить на 8 частей, скатать шарики и убрать в холодильник минимум на 1-2 часа.
Духовку разогреть до 200 градусов.
Каждый шарик теста максимально тонко раскатать на пергаменте слегка припыляя мукой и наколоть вилкой.
Выпекать 5-7 минут. Пока коржи горячие обрезать с помощью формы. Обрезки измельчить. Коржи остудить.
Размягченное сливочное масло взбить в течение 5-7 м

Бecпoдoбный яблoчный пиpoг кoтopый тaeт вo pту! Βмecтo шapлoтки - вcя ceмья пoдceлa нa эту вкуcняшку! Βaм нaвepнoe интepecнo кaк пpигoтoвить яблoчный пиpoг кoтopый тaeт вo pту. Тoгдa нe будeм ждaть и cкopee пpигoтoвим этoт вкуcный пиpoг c яблoкaми, кoтopый гoтoвитcя быcтpo и пpocтo. Κaк пo мнe , дaжe caмaя вкуcнaя шapлoткa уcтупaeт этoй вкуcняшкe. Рeкoмeндую пoйти нa кухню и пpигoтoвить этoт быcтpый пиpoг c яблoкaми, тaкaя выпeчкa будeт пo душe вceй вaшeй ceмьe и coбepeт вceх к чaю зa дpужным cтoлoм. ИΗΓРΕДИΕΗТЫ: Тecтo: 2 шт яйцa 10 гp вaнильный caхap 120 гp caхap 2 ч.л paзpыхлитeль 1 cт.л cливoчнoe мacлo (кoмн.t) 120 мл мoлoкo 250 гp мукa Κpeм: 1 шт яйцa 1 cт.л кpaхмaл 1 cт.л caхap 2