АРА ИРИЦЯН

Хаш, как говорят армяне, это не просто еда. Это - настоящая уникальная философия, к которой нужно относиться с особым уважением. Итак, хаш (խաշ)- одно из древнейших блюд всей армянской кухни. Название его идет от армянского глагола хашел - то есть, варить. И представляет собою жирное угощенье навроде жидкого холодца из говяжьих ног и рубца, с чесноком да пряностями. Скажем так, первородное состояние привычного в России холодца. Упоминается хаш уже в средневековых армянских книгах рецептов. Например, в кулинарном труде «Эфимерта» XV-го столетия. А первое его упоминание:в труде армянского медика Мхитара Гераци «Утешение при лихорадках» ((Ջերմանց մխիթարություն) 1184 год. Там хаш называется еще "хашоу". Гераци рекомендовал своим читателям готовить "хашоу" из мяса теленка или молодого козленка. При простудах, лихорадках, ознобе. Обычно армяне друзей да близких зовут на хаш утром в воскресенье. И не случайно именно в этот день. Ведь хаш считается главным «противопохмельным» средством,

В 1981 году пожилой маршал сказал вещь, которую никто не захотел услышать. Он говорил о будущем страны. Его не услышали. Через десять лет всё случилось именно так, как он предупреждал. Но мы забежали вперёд. Иван Баграмян — или Ованес, как нарекли его родители при рождении — появился на свет на железнодорожной станции. Отец работал путевым рабочим, семья жила в казарме. Не дворянин, не из военной династии. Просто мальчик из армянского села Чардахлы на Кавказе. И именно это село стало одним из самых невероятных феноменов военной истории. Из Чардахлы вышли два маршала, двенадцать генералов и семь Героев Советского Союза. Около 1200 жителей ушли на фронт в годы Великой Отечественной. Для понимания масштаба: это практически всё боеспособное мужское население небольшого кавказского поселения. Второй маршал — Амазасп Бабаджанян, главный маршал бронетанковых войск, тоже уроженец этого же села. Такого больше не было нигде. Но вернёмся к Ованесу, который стал Иваном. Путь от сына путевого рабо

Сергей Александрович Худяков (настоящее имя Арменак Артёмович Ханферянц, 1901–1950 гг.) – советский военачальник, маршал авиации, один из создателей советских ВВС. Арменак Ханферянц родился 26 декабря 1901 года в селе Мец Таглар Шушинского уезда Елизаветпольской губернии (ныне Арцах). Рано лишившись отца, он с юности работал на нефтепромыслах в Баку. В годы революции вступил в Красную армию (1918 г.), где проявил себя как храбрый и инициативный командир. В этот период он взял имя своего погибшего товарища Сергея Худякова, под которым и вошёл в историю. В годы Гражданской войны Худяков участвовал в боях за Царицын, командовал кавалерийским эскадроном на Закавказском фронте. С 1920‑х годов он перешел в авиацию, где быстро сделал карьеру благодаря организаторскому таланту и личной храбрости. В 1930‑е годы занимал руководящие должности в ВВС, а в 1941 году возглавил ВВС Западного фронта. Во время Великой Отечественной войны Худяков командовал 1‑й воздушной армией, участвовал в ключевых сра

Сегодня День памяти жертв геноцида армян — в годы Первой мировой войны в Османской империи массово истребляли и депортировали представителей этого народа. Этой ночью в Ереване тысячи вышли на факельное шествие, которое завершилось у мемориального комплекса, возведенного в память о 1,5 млн жертв геноцида. Людей поддержала апостольская церковь, а вот официальные власти участия в шествии не приняли. Находящийся в эти дни в Ереване на конференции внук Шарля де Голля Пьер отметил, что подобные преступления происходят вследствие недостатка культуры и из-за духовно нравственной пустоты. Пьер де Голль, общественный деятель: «Исторические трагедии — такие, как геноцид армян, холокост и преступления Второй мировой войны, а также современные массовые убийства и депортации населения на Ближнем Востоке — подчеркивают важность сохранения культурной памяти и содействия примирению». О последствиях, к которым приводят национализм и ксенофобия, сегодня высказался и Владимир Путин. Президент отметил, что