Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Обалденный пирог с капустой. Готовится просто: замешиваем тесто, сразу раскатываем и кладём начинку.
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом замечательного капустного пирога, который готовится на дрожжевом тесте и выпекается в духовке. Это тесто идеально подходит для пирогов с любыми видами начинок.
Начинка:- Половина белокочанной капусты (среднего размера)
- 2 шт. репчатого лука
Тесто:
- 380 г пшеничной муки (2,5 стакана с горкой)
- 1 стакан тёплой воды (200 мл)
- 0,5 ст. ложки сухих дрожжей
- 1 яйцо
- 0,5 ч. ложки соли
- 1,5 ст. ложки сахара
- 4 ст. ложки растительного масла
1. Приготовление начинки:
- Лук мелко нарезаем, капусту шинкуем на тонкие полоски и разрезаем еще на несколько
Поделилась темой
ПЫШНЫЕ И ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ — СЕКРЕТ В УКСУСЕ!
Булочки получаются мягкие, ароматные и невесомые. Секрет прост: в тесто добавляем всего ложку уксуса — и выпечка всегда удаётся!
ИНГРЕДИЕНТЫ:Молоко тёплое — 500 мл
Сахар — 100 г
Соль — 1 ч.л.
Дрожжи — 30 г свежих (или 10 г сухих)
Яйца — 2 шт.
Масло растительное — 80 мл
Мука — 900 г ±
Разрыхлитель — 0,5 ст.л.
Масло сливочное — 50 г
Уксус 9% — 1 ст.л.
Для смазки: желток + молоко Для посыпки: кунжут
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В миске соединить молоко, дрожжи, сахар.
Добавить соль, яйца, масло, перемешать.
Ввести просеянную муку и разрыхлитель. Замесить мягкое тесто.
Добавить сливочное масло и уксус, хорошо вымесить.На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
329
- Olia ShevchukНеаполь
- Ivan SokolovCopenhagen
- ирина ЗолотухинаЛуганск
- Лариса Рязанцева - Максуроваг. Прокопьевск (Кемеровская область)
- Александр КаплевацкиТомск