Лечение соками

Свежевыжатые соки растений - это источник здоровья. Соки полезны как здоровым, так и больным людям, их используют как для профилактики, так и для лечения заболеваний. Соки приготовляют из фруктов, овощей, бахчевых культур, ягод и даже целебных трав и растений, которые находят широкое применение в таких случаях. Соки полны микроэлементов и витаминов, органических кислот, минеральных солей и пектиновых веществ, праны или психической энергии - жизненно важной субстанции так, что их применяют в диетическом и лечебном питании с большим успехом. Именно прана, по-индийски, наполняет свежевыжатые соки большим зарядом врачующей живой энергии, которая дает животворный импульс для лечения любого заболевания.
Ученые утверждают, что человеческий организм на 70% состоит из жидкостей. Постоянный расход этих сред организма требует их качественного пополнения, поэтому так полезны свежевыжатые соки, так как они обеспечивают организм человека легко усвояемыми жизненно важными элементами питания и жидкостями.
Употребление соков обеспечивает организм высокомолекулярными соединениями, полезными для здоровья и пищеварения. Соки, наряду с лечебной минеральной, столовой и чистой родниковой и колодезной водой, очищенной кварцитами и другими минералами и шлаками, а так же талой горной водой и водой тающих ледников и снежной тайги, оказывают на организм омолаживающее действие, как установлено исследователями не одного поколения маститых врачей и ученых. Чистые соки способны выводить токсины и яды из организма тем более, когда их употребляют с лечебными целями.
Натуральные соки хорошо восполняют потребность в питье, утоляя жажду в жаркий полдень или, например, в пустыне и, в то же время, насыщают организм полезными микрочастицами и солями, поддерживая, тем самым, не только за счет жидкостей, необходимых биологической единице на нашей планете, но и давая легкую, усвояемую даже грудным младенцем, пищу в растворенном виде.
Овощные и фруктовые соки содержат всевозможные питательные вещества. Если в овощных соках больше минеральных солей, то во фруктовых - сахаров. Соки лекарственных растений особенно богаты ферментами, в них много микроэлементов, а также таких, имеющих лечебную силу веществ, как горечи, танины, дубильные вещества, гликозиды, эфирные масла и другие.
Соки надо готовить непосредственно перед принятием пищи из свежих, только что снятых овощей и фруктов, свежесрезанной целебной травы или только что собранных лекарственных растений. Постоявшие плоды и соки из них теряют иногда до половины полезных свойств, а иногда становятся просто лишь столовым продуктом, лишаясь своих лучших лекарственных качеств. Соки принято употреблять в свежем, необработанном и не сваренном виде, тогда они сохраняют наибольшую силу, являясь лекарством для больного. Иногда такие соки не рекомендуют, тогда лечение свежевыжатыми соками противопоказано.
Сок обычно пьют перед едой за 15-30 минут до приема пищи. Это повышает аппетит и вследствие такого приема сок легко усваивается. Соком можно запивать пищу, но пить его после еды не рекомендуют, только в особых случаях, оговоренных врачом-специалистом или диетологом. Если сок растворяет камни в желчном пузыре или в почках, то такой сок можно пить и после еды, но таких соков не много. Пейте сок небольшими глотками, чтобы его распробовать и почувствовать его вкус. Лучше, если Вы будете употреблять свежевыжатый сок без соли и без сахара, правда морковный сок полезен со сметаной или с кефиром. Просто положите чайную ложечку сметаны в стакан или налейте туда треть кисломолочного напитка, и сок приобретет необычный вкус и полезность. Такие муссы легко усвояемы, они наиболее полезны перед едой. Вместо сметаны в сок можно добавлять немного фруктозы или чайную ложку ароматного меда, так пьют фруктовые и сладкие овощные соки, иногда соки из целебных трав. Сахар вреден, поэтому при лечении соками его не употребляют в пищу. Томатный сок можно пить подкисленным или подсоленным, но не перебарщивайте, ибо соль вредна в больших количествах, она поднимает давление, формирует оксалаты и камни в почках и печени, нарушает работу суставов. Для того чтобы приготовить сок потребуется минимум усилий, если у Вас есть электрическая соковыжималка, необходимо только перед этим подготовить продукт, тщательно вымыв овощи и фрукты, или ополоснув травы.
При употреблении только сока, без какой-либо другой пищи, три дня подряд значительн6о улучшается кровообращение и самочувствие пациента, но при этом больной должен посоветоваться прежде с лечащим врачом. А один соковый день в неделю просто необходим для улучшения состояния здоровья при его постоянном напряжении и переедании в современных условиях жизни и увеличении загрязнения окружающей среды. Некоторые сокотерапевты рекомендуют заменять соками всю жидкость, которую потребляет человек в течение дня. Но польза будет даже от одного-двух стаканов ежедневно. Замените мясо соками, и Вы почувствуете бодрость и легкость во всем организме! Витамины, которыми нас обеспечивают натуральные соки, способны воскресить Вас, давая жизнь каждой клеточке Вашего тела. Пейте соки особенно ранней весной, когда зимние холода и ограниченный рацион питания дают о себе знать простудами и обострениями болезней, и Вы ощутите всю целебную силу свежевыжатых соков!
Сок белокочанной капусты
Используют как средство для профилактики обострений язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Полезен при ожирении. Лечит запоры. Эффективен при кожных высыпаниях. Помогает при опухолях различной этиологии. Смесь соков капусты и моркови является прекрасным средством очищения организма, помогает особенно при инфекции десен.
Морковный сок
Полезен для детей и людей со слабым иммунитетом, проблемной кожей. Улучшает аппетит, пищеварение и зубы. Также как сок капусты, помогает при язве. Повышает сопротивляемость организма инфекционным заболеваниям. Укрепляет нервную систему, повышает тонус. Крайне необходим для улучшения зрения.
Свекольный сок
Обладает большой ценностью для улучшения состава крови, повышает содержание эритроцитов в крови, поэтому рекомендуется при анемии (малокровии). Прекрасно очищает печень, используется для снижения высокого давления и при нарушениях сердечной деятельности, проблемах сердечнососудистой системы, при менструальных расстройствах и во время климактерического периода. Помогает работе желчного пузыря. Сок лучше пить, смешивая с другими соками, чтобы его концентрация не превышала 30% или по одной столовой ложке - может вызвать головокружение и тошноту. Очень хорош в сочетании с морковным соком. Не рекомендуют его при язве и болезнях почек.
Сок тыквы
Улучшает работу пищеварительной системы, рекомендуется при болезнях печени и камнях в почках и мочевом пузыре. Рекомендуют при отеках, обусловленных сердечнососудистыми заболеваниями. Сок тыквы рекомендуют включить в рацион людям, страдающим обменом веществ, а также ожирением, является необходимым столовым продуктом, врачующим сахарный диабет. Иногда сок тыквы используют как регулирующее сон, успокаивающее средство. Сок тыквы можно пить в сочетании с соками моркови и яблока.
Ананасовый сок
Ананас рекомендуют при запорах, для улучшения перистальтики, в том числе, обусловленных плохим пищеварением. Ананасовый сок пьют исключительно перед обедом, он улучшает аппетит. Иногда используют для очищения лимфы и проблемах миндалин и носоглотки. Ананасовый сок накапливает в организме воду, поэтому полезен при ожирении от переедания - кушайте ананас за обедом.
Апельсиновый сок
Эффективное средство при недостатке витамина С и каротина. Поэтому повышает сопротивляемость организма различным вирусным инфекциям и гриппу, полезен при простуде, предупреждает развитие подобных заболеваний. Не рекомендуется при язвах желудка и кишечника и гастритах с повышенной кислотностью, при подагре.
Сок грейпфрута
Так же как и апельсиновый сок, но еще и улучшает пищеварение, допустим при гастритах. Способствует углеводному обмену, поэтому снижает вес при частом употреблении.
Яблочный сок
Яблочный сок любят и взрослые, и дети, он практически не дает осложнений. Но не рекомендуется при проблемах желудочно-кишечного тракта, так как вызывает газы и повышает кислотность, вследствие чего возникает подагра, но полезен при малокровии и проблемах с легкими и кожей. Также рекомендуют при диабете и болезнях обмена веществ. Но, тем не менее, яблоки и яблочный сок используют в пищу при запорах и для стабилизации веса. Сок яблок полезен при желчнокаменной болезни и холецистите - он улучшает состав крови, насыщая ее эритроцитами и, тем самым, активизируя печень и помогая ей бороться с болезнью.
Сок крапивы
Оказывает общеукрепляющее действие и сгущает кровь, уменьшает концентрацию сахара в крови. Полезен при кровотечениях и язвах, геморрое. Сок крапивы с медом и молоком - вкусный витаминный напиток, стимулирующий образование молока у кормящих женщин. Следует помнить, что свежевыжатый сок крапивы противопоказан при беременностиЮ особенно в последние месяцы, а также при индивидуальной непереносимости крапивы, повышенной свертываемости крови, тромбофлебите, варикозной болезни и кровотечениях, вызванных опухолями.
Сок одуванчика
Тонизирующее средство, увеличивающее выделение желудочного сока. Поэтому полезен при плохом пищеварении и усталости, депрессии, стрессах. Пьют в сочетании с соком моркови или репы. При передозировке может вызывать диарею. Не принимать при острых ситуациях с желчнокаменной болезнью.
Сок ревеня
Улучшает пищеварение. Нормализует работу почек. Полезен для кровообращения. Сок ревеня пьют в сочетании с морковным или любыми фруктовыми соками, при этом можно добавить мед, но концентрация его должна быть меньше полстакана на напиток, как рекомендуют в брошюре «Правильное лечение соками», составитель Л.П. Бушуева, Ростов-на-Дону, Владис, 2010. Сок ревеня противопоказан при заболеваниях костей и суставов.