анатолий канайкин

«Пропитание как людем, так и скоту наиглавнейшыя дела суть» — так писал сам Петр Великий в своем воинском уставе. И был прав! Ведь еда для солдата — это не просто калории. Это топливо для побед, основа выносливости и, конечно, тема для баек и воспоминаний. Давайте посмотрим, как менялся рацион русского, а затем и советского солдата за три века истории. Если спросить любого, кто служил в армии, что ему запомнилось больше всего, то еда обязательно окажется в числе главных воспоминаний. Солдатский паек, полевая кухня, тушенка — все это часть армейского быта, о которой слагают песни и анекдоты. А ведь история солдатской еды очень длинная и интересная. Именно при Петре Первом впервые официально установили, сколько еды должен получать солдат каждый день. Царь-реформатор подошел к этому делу основательно: прежде чем издать закон, он целый месяц сам питался по солдатской норме! Проверил на себе, так сказать, вынес «собственножелудочное» решение. И убедился: паек достаточный. Рацион Петровского