Если вы думаете, что холодный сезон и вкусные смузи сложно сочетать, знайте — это ошибка! Зима — идеальное время, чтобы насладиться полезными рецептами из сезонных продуктов. Разнообразные цитрусовые, тропические фрукты и замороженные ягоды (а также шпинат и овощи!) идеально подходят для витаминных напитков. Тёплые смузи помогают пережить самые холодные дни, а холодные — бодрят, наполняют энергий и поднимают иммунитет. В нашей подборке собраны рецепты полезных смузи, которыми можно наслаждаться в холода и не только. Согревающий чайный смузи Этот горячий смузи сочетает согревающие специи, кокосовое молоко, листовые зелёные овощи и умеренную сладость фруктов. Уютный, успокаивающий напиток идеально подходит для холодного дня. А благодаря кокосовому молоку он приобретает приятную кремовую консистенцию и напоминает про отпуск. Горячий шоколадный смузи с минимумом калорий Этот горячий смузи на вкус, как шоколадный десерт, но приготовлен из простых и полезных ингредиентов. Тёплое миндальное молоко, груша, финики и какао смешиваются в сливочный напиток с натуральной сладостью. Смузи дарит насыщенный шоколадный вкус, который многие так любят, но без сахара и лишних калорий. Уютным напитком можно наслаждаться в качестве питательного завтрака, бодрящего напитка после обеда или лёгкого десерта. Полезный тропический смузи с чиа Тропический смузи с семенами чиа — кладезь витаминов, клетчатки, антиоксидантов и омега-3 жирных кислот. Зимой из-за нехватки солнечного света и витамина D нам не хватает энергии — и этот бодрящий витаминный напиток может стать отличным началом дня. Смузи-боул с черникой Смузи-боул — это более густой смузи, который едят ложкой. Черничный смузи считается классическим зимним рецептом, поскольку очень богат витаминами, особенно витамином С, и антиоксидантами. Он поднимает иммунитет зимой, наполняет энергией и бодрит. Благодаря замороженным ягодам и молоку он приобретает кремообразную консистенцию. Клюквенно-банановый смузи Клюква богата витамином С, антиоксидантами и клетчаткой, а также обладает противовоспалительными свойствами, что особенно полезно в сезон простуд. Банан придаёт напитку насыщенную кремовую текстуру, калий и магний. Зелёный смузи с киви Лёгкий и вкусный зеленый смузи для иммунитета зимой. Он богат витаминами, полезными жирами из авокадо и содержит много клетчатки благодаря шпинату и киви. Смузи-боул со специями и черникой Этот смузи-боул хорошо насыщает и согревает. Благодаря ягодам и цветной капусте (она совсем не ощущается в смузи) он богат клетчаткой, витамином С, К и группы В, калием. Корица и имбирь придают пикантную остроту. Комментарий эксперта Елена Шураева, врач-терапевт, нутрициолог, специалист в области организации здравоохранения и менеджмента медицинских организаций, председатель Коалиции здоровья БРИКС, директор АНО Центр здоровьесбережения БРИКС Елена Шураева, врач-терапевт, нутрициолог, специалист в области организации здравоохранения и менеджмента медицинских организаций, председатель Коалиции здоровья БРИКС, директор АНО Центр здоровьесбережения БРИКСЗимой желудочно-кишечный тракт часто замедляет свою работу, поэтому по утрам бывает проще разбудить организм стаканом полезного смузи. Гомогенизированная смесь при 20-25 °C проходит антрум желудка за 15-18 минут, не перегружая пищеварение, но сохраняя клетчатку, необходимую микробиоте. А именно микробиота синтезирует до 80 % иммунорегуляторных короткоцепочечных жирных кислот и регулирует иммунитет, поддержка которого так важна в зимнее время. Для составления зимних смузи нужно соблюдать несколько правил, и тогда вам просто будет собрать разнообразные варианты. Базой возьмите ферментированный молочный напиток или растительное молоко с культурами Bifido/Lacto. Порция 200 мл даст 3-4 г легкоусвояемого белка и кальций, участвующий в активации натуральных киллеров (NK-клеток). Если есть лактазная недостаточность можно взять миндальное или овсяное «молоко», обогащённое витамином D. Источником витаминов послужат замороженные ягоды: чёрная смородина, облепиха, клюква. Шоковая заморозка сохраняет до 90 % аскорбиновой кислоты, тогда как в завозных цитрусах к марту её остаётся менее половины. Аскорбат усиливает хемотаксис нейтрофилов, а антоцианы ягод ингибируют провоспалительные цитокины. В качестве источника энергии возьмем кусочек спелого банана или хурмы (70-80 г) — это плавно поднимает уровень глюкозы благодаря естественному пектину. Глюкоза важна, поскольку мозг зимой тратит до 15 % больше глюкозы на термогенез и поддержание бодрствования. В качестве адаптогена послужит свежий корень имбиря (1 см) или щепотка куркумы. Гингерол и куркумин усиливают экспрессию белка UCP-1 в бурой жировой ткани, разгоняя внутренний «обогреватель», а также обладают подтверждённым противовирусным действием. Не забудьте об источнике полезных жирных кислот: 1 ч. л. льняного или облепихового масла или ? ч. л. семян чиа или льна. Омега-3-кислоты переключают синтез эйкозаноидов с провоспалительного пути на противовоспалительный, уменьшая уровень хронического воспаления, что особенно ценно на фоне зимних обострений хронических проблем. Микроэлементным бустером послужит горсть шпината или мангольда. Фолаты необходимы для пролиферации Т-лимфоцитов. Плюс магний, который снижает выработку кортизола, а значит, предотвращает стресс-индуцированное падение иммунитета. Примера рецепта—конструктора: 200 мл кефира 1 % или кокосового молока; 50 г смородины; половина банана; 30 г шпинат; 1 см корня имбирь; 1 ч. л. льняного масла. Взбивает 40 секунд погружным блендером до лёгкой пены. Температура подачи — комнатная. Пищевая ценность напитка: калорийность: 210 ккал; белки: 7 г, жиры: 6 г, углеводы: 32 г. гликемический индекс: ~42, нагрузка минимальна. При язвенной болезни уберите имбирь, диабетикам уменьшить банан до 30 г и добавить столовую ложку отрубей. Но помните, что смузи не должны вытеснять твёрдую еду, поскольку процесс жевания крайне важен для пищеварения и обмена веществ. Правильное измельчение пищи запускает целый каскад физиологических реакций. Когда мы пережёвываем твёрдый продукт 20-30 раз, активируется так называемая цефалическая фаза пищеварения: слюнные железы выделяют альфа-амилазу, увеличивается выработка желудочного сока, поджелудочная получает сигналы о скорой «поставке» субстратов. Одновременно растёт секреция гормонов насыщения — холецистокинина, пептида YY. В итоге мы едим медленнее, быстрее чувствуем сытость, избегаем гиперинсулинемии. Смузи же обходят часть этих шагов: волокна уже разрушены, нагрузка на жевательный аппарат и рецепторы слизистой минимальна. Это объясняет два факта, подтверждённых клиническими работами: При одинаковой калорийности жидкий приём пищи даёт меньшее постпрандиальное насыщение, поэтому риск «догнать» перекусом выше. Пиковая гликемия ниже, чем у сладких соков, но выше, чем при употреблении цельных овощей и фруктов. Поэтому не превращайте смузи в заменитель еды: один раз в день — оптимум для здорового человека без нарушений. Желательно добавить отруби, орешки или кусочки фруктов для жевания. #альсария #шураева #микросферы #смузи #зимниесмузи
    0 комментариев
    0 классов
    Зачем организму нужна вода В норме тело взрослого человека на 60-70% состоит из воды. Остальные 30-40% приходятся на жиры, белки, углеводы, минеральные соли. Жидкость помогает транспортировать к клеткам питательные вещества и кислород, выводить продукты метаболизма. Большая часть воды находится внутри клетки, и только 20% — за ее пределами. Поддержание водно-электролитного баланса в организме — сложный механизм, в котором решающую роль играют эндокринная, сердечно-сосудистая и выделительная системы. Если какое-то звено дает сбой, в теле задерживается лишняя жидкость, которая проявляется отеками, снижением производительности, головными болями. Например, понижение систолического давления (возникающего в артериях при максимальном сокращении сердечной мышцы) вызывает спазм капилляров. Прекращается фильтрация воды через полупроницаемые мембраны, и клетки остаются «голодными», а жидкость застаивается в организме, вызывая отеки. Вода в теле выполняет и другие функции: поддерживает стабильную температуру тела; является благоприятной средой для растворения и расщепления питательных веществ, протекания биохимических реакций; защищает спинной мозг, суставы, внутренние органы от повреждений; регулирует концентрацию солей в крови. Поддержание водно-электролитного баланса — важное условие сохранения здоровья и хорошего самочувствия. Именно поэтому так важен вывод воды из организма, если она накопилась в теле в избытке. Признаки задержки жидкости в организме Перед тем как вывести лишнюю воду из организма, важно понять, что причина дискомфорта кроется именно в задержке жидкости. Кроме снижения уровня энергии, ощущения усталости, на нее могут указывать: утренние отеки, особенно в зоне шеи и век; тяжесть в ногах по вечерам, особенно если на коже остаются следы от обуви или носков; увеличение массы тела при сохранении прежнего рациона и уровня физической активности; скованность тела по утрам; ощущение, что часы, кольца, браслеты давят, особенно во второй половине дня. Внутренние отеки проявляются головными болями, головокружением, снижением аппетита, чувством тяжести и вздутием после еды. Эти симптомы сигнализируют о том, что жидкость накапливается не только под кожей, но и во внутренних органах, мешая им выполнять свои функции. При появлении таких признаков главной задачей становится устранение причины плохого самочувствия и выведение воды из организма. Причины задержки жидкости в организме Кроме метаболических нарушений и сбоев в работе внутренних органов, есть причины появления отеков, о которых мало кто задумывается. Например, чрезмерное употребление соли или продуктов, в которых она содержится в большом количестве. Дисбаланс в сторону натрия и дефицит калия нарушают водно-солевой баланс и приводят к застою жидкости в организме. Еще одна частая причина — неправильное питание с избытком углеводов. Они откладываются в печени и мышцах в виде гликогена, который связывается с водой в соотношении 1:3. Таким образом, «выгнать» воду из организма без вреда можно, наладив питание. Недостаток физической активности ведет к замедлению кровообращения и застою лимфы, что является еще одним фактором, стимулирующим появление отеков. Малоподвижный образ жизни вызывает гипоксию, нарушающую поступление кислорода к клеткам и водно-солевой обмен в целом. Недосып меняет гормональную регуляцию водного баланса, что приводит к усиленной потере жидкости и нарушению ее перераспределения между органами и тканями. Иногда, чтобы вывести лишнюю воду из организма без вреда, нужно просто регулярно высыпаться. Как ни странно, но обезвоживание также может вызывать отеки. В условиях нехватки жидкости тело начинает ее запасать, переходя в «режим сбережения». Перед тем как выводить лишнюю воду из организма, необходимо наладить питьевой режим. Как быстро вывести воду из организма Выход воды из организма — лишь временное решение проблемы. Если не устранить причину, жидкость продолжит накапливаться и будет негативно влиять самочувствие. За сколько вода выходит из организма, напрямую зависит от состояния здоровья, питания и образа жизни. Коррекция питания «Чтобы эффективно выводить воду из организма первым делом нужно убрать соль из рациона, — советует Елена Шураева, врач-терапевт, нутрициолог, специалист в области организации здравоохранения и менеджмента медицинских организаций, председатель Коалиции здоровья БРИКС. — Средний россиянин съедает примерно 11 г соли в сутки, а это втрое выше безопасного порога. Любая лишняя тысяча миллиграммов натрия притягивает четверть литра воды. Стоит убрать солонку со стола и выбрать продукты с пометкой ≤0,3 г соли на 100 г, как спустя сутки весы показывают минус 400–600 мл жидкости. Замените натрий на калий. Две скромные картофелины «в мундире» и пышный букет петрушки дают почти 2000 мг калия. Это половина суточной нормы. Такая доза понижает верхнее давление на 3-5 «делений» и повышает естественный диурез (объем мочи) на 20%. Еще один секрет, как убрать воду из организма, — ограничение быстрых сахаров. Уберите десерты, сократите белый хлеб, уложитесь в 30 г углеводов в сутки — наутро уйдет 300 мл жидкости». Натуральные мочегонные средства «Удаление воды из организма ускоряют природные диуретики, — продолжает эксперт. — Аптечные мочегонные действуют грубо: вместе с жидкостью они выводят и минералы. У природы подход тоньше. Итак, какие продукты выводят лишнюю воду из организма? Добавьте к завтраку стакан огуречно-сельдерейного смузи — за 3 ч почки отфильтруют на 130 мл мочи больше обычного. На обед съешьте салат из спаржи. Аспарагин в ней мягко стимулирует почечные канальцы, прибавляя еще 200 мл диуреза. На десерт будут хороши ломтики сладкого арбуза: в течение 4 ч после 300-граммовой порции вымывается на 12% больше натрия. А вечером вскипятите чайник и заварите листья одуванчика. Он горьковат, но эффективен: всего одна кружка повышает частоту мочеиспусканий почти на треть». Что еще помогает вывести воду из организма, так это употребление определенных продуктов. Мягким мочегонным эффектом обладают ананасы, клюква. Калий в большом количестве содержат гречка, овсянка. Из напитков можно рекомендовать зеленый чай, отвар шиповника или петрушки, кофе без сахара. Вывод лишней воды из организма стимулируют настои листьев брусники, укропа и хвоща полевого. Что не стоит делать «Не рекомендую пытаться вывести лишнюю жидкость, принимая мочегонные препараты без назначения врача, — говорит Светлана Гришкина. — Не стоит также резко ограничивать воду или «сушиться» через интенсивные тренировки — это дает кратковременный эффект и перегружает организм». Когда пора к врачу «Если отеки регулярные, болезненные или сопровождаются другими симптомами, это повод обратиться к врачу, — считает Светлана Гришкина. — Во всех остальных случаях работа с повседневным режимом, физическими нагрузками и восстановлением дает результат уже в течение 1–3 дней». «Соблюдая вышеприведенные рекомендации на протяжении 3 дней, среднестатистический взрослый теряет от 1 до 2 л лишней жидкости, а вместе с ней и ощущение тяжести, утреннюю «скованность» и едва заметное, но неприятное напряжение в обуви, — говорит Елена Шураева. — Все это без таблеток и строгих монодиет. Только помните: если у вас сердечная недостаточность, болезни почек или серьезные эндокринные расстройства, любую дренажную технику и коррекцию питания и образа жизни следует обсудить с лечащим врачом». #альсария #шураева #микросферы #лишняявода #вода #вывестиводу
    0 комментариев
    0 классов
    Сегодня в Минске начинается конгресс специалистов оздоровительных практик "Круг жизни" Традиционно в нем принимает участие председатель Коалиции Здоровья БРИКС Елена Шураева и партнер Коалиции, производитель медицинских изделий с микросферами компания Альсария https://congressminsk.by/программа/
    0 комментариев
    1 класс
    Какие обследования важно регулярно проходить, если у вас сидячая работа Сидячая работа провоцирует множество проблем со здоровьем. Для того чтобы вовремя обнаружить начинающиеся заболевания, важно регулярно проходить медицинские обследования. Подробности рассказала российский терапевт Елена Шураева. Если большую часть рабочего дня вы проводите за компьютером, обязательно следите за уровнем сахара в крови, рекомендует врач: — Раз в год сдавайте анализ на глюкозу. Гиподинамия и нерегулярное питание — прямой путь к нарушениям углеводного обмена и риску сахарного диабета. Непременно контролируйте артериальное давление и рассчитывайте индекс массы тела, настаивает Елена Шураева: — Гипертония и лишний вес — тихие спутники сидячего образа жизни, которые постепенно бьют по сердцу, сосудам и суставам. Также важно регулярно проверять липидный профиль, подчеркнула эксперт: — «Плохой» холестерин коварен тем, что накапливается незаметно. А в сочетании с малоподвижностью он значительно ускоряет развитие атеросклероза. Для оценки рисков сердечно-сосудистых катастроф также следует сдавать анализ на С-реактивный белок — это маркер вялотекущего воспаления в сосудах. Длительное нахождение в сидячем положении — главный фактор риска развития варикоза и тромбозов, отметила терапевт: — Раз в два года проверяйте состояние вен нижних конечностей. Ультразвуковая допплерография покажет, нет ли признаков нарушения кровотока. Чем раньше будет обнаружена проблема, тем проще будет с ней справиться, подытожила Елена Шураева: — Не пренебрегайте ежегодными простыми проверками. Это инвестиция в ваше здоровье и активное долголетие. #альсария #шураева #микросферы #сидячаяработа #обследования
    0 комментариев
    0 классов
    Акция к 8 марта 2026 года
    0 комментариев
    0 классов
    Дорогие наши подписчики! От лица всего коллектива компании "Альсария" поздравляем вас с Днём защитника Отечества! Пусть мужество и сила духа сопровождают вас каждый день, помогая преодолевать любые трудности и достигать поставленных целей. Желаем крепкого здоровья, благополучия и успехов во всех начинаниях. Пусть ваша жизнь будет наполнена радостью, счастьем и гордостью за себя и свою страну. Спасибо вам за вашу поддержку и доверие нашей компании. Мы ценим каждого из вас и стремимся радовать качественными товарами и приятными сюрпризами. #23Февраля #ЗащитникиОтечества #альсария #микросферы
    0 комментариев
    0 классов
    Отзыв от нашего представителя в городе Иваново Людмилы Михайловны Буртняк при использовании изделий Альсария у животных и у новорожденного ребенка при ДЦП #альсария #шураева #микросферы #отзыв #дцп
    0 комментариев
    0 классов
    «Следующий приступ может быть инсультом»: врач предупредила Лолиту о рисках для сердца
    0 комментариев
    0 классов
    Глюкоза в крови, давление, вены ног. Узнали, какие обследования важно регулярно проходить офисным работникам Сидячая работа провоцирует множество проблем со здоровьем. Для того чтобы вовремя обнаружить начинающиеся заболевания, важно регулярно проходить медицинские обследования. Подробности рассказала российский терапевт Елена Шураева. Если большую часть рабочего дня вы проводите за компьютером, обязательно следите за уровнем сахара в крови, рекомендует врач: — Раз в год сдавайте анализ на глюкозу. Гиподинамия и нерегулярное питание — прямой путь к нарушениям углеводного обмена и риску сахарного диабета. Непременно контролируйте артериальное давление и рассчитывайте индекс массы тела, настаивает Елена Шураева: — Гипертония и лишний вес — тихие спутники сидячего образа жизни, которые постепенно бьют по сердцу, сосудам и суставам. Также важно регулярно проверять липидный профиль, подчеркнула эксперт: — «Плохой» холестерин коварен тем, что накапливается незаметно. А в сочетании с малоподвижностью он значительно ускоряет развитие атеросклероза. Для оценки рисков сердечно-сосудистых катастроф также следует сдавать анализ на С-реактивный белок — это маркер вялотекущего воспаления в сосудах. Длительное нахождение в сидячем положении — главный фактор риска развития варикоза и тромбозов, отметила терапевт: — Раз в два года проверяйте состояние вен нижних конечностей. Ультразвуковая допплерография покажет, нет ли признаков нарушения кровотока. Чем раньше будет обнаружена проблема, тем проще будет с ней справиться, подытожила Елена Шураева: — Не пренебрегайте ежегодными простыми проверками. Это инвестиция в ваше здоровье и активное долголетие. #шураева #альсария #микросферы #анализы #обследования #офис
    0 комментариев
    0 классов
    Отзыв об использовании продукции "Альсария" при головной боли
    0 комментариев
    0 классов
Фильтр
Показать ещё