Алла Виногорова-Нор

Мой любимый салат с куриной печенью. Готовится он легко и из простых продуктов, которые отлично сочетаются между собой. Он получается сытный, нежный, вкусный, ароматный, а за счет нескольких продуктов еще и красивый. С помощью простого приема придаю салату интересную форму. Этот салат прекрасно подходит для праздничного стола. Порции 6 Время подготовки 30 минут Время приготовления 30 минут Ингредиенты Инструкции 1. Куриную печень отвариваем в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и перца 15 минут после закипания. Остужаем. 2. Пока варится печень, в сковороду отправляем натертую соломкой морковь и нарезанный перьями лук. Обжариваем на среднем огне, помешивая, пока овощи не станут мягкими. В конце солим, перчим и остужаем. 3. Куриную печень нарезаем тонкой соломкой и выкладываем в миску. 4. Добавляем к печени обжаренные лук с морковью и нарезанные соломкой маринованные грибы. Можно брать любые грибы по вкусу (у меня домашние маринованные шампиньоны). 5. Дополняем все мелко натер

Получить на своем огороде чеснок с крупными, плотными головками – цель многих дачников. Крупный чеснок не только эффектно смотрится, но и дольше хранится, обладает более насыщенным вкусом. Достижение такого результата – не случайность, а следствие соблюдения определенных агротехнических приемов на протяжении всего цикла выращивания, от выбора посадочного материала до уборки урожая. Рассмотрим эти приемы подробно. Фундамент будущего урожая закладывается на этапе выбора посадочного материала. Стремление к крупным головкам начинается с отбора крупных зубков. Для посадки используют только самые большие, абсолютно здоровые зубки из наружного яруса головки. Мелкие или поврежденные зубки, зубки из внутреннего ряда, даже если они кажутся крепкими, не дадут полноценного урожая. Разделение головки на зубки проводят непосредственно перед посадкой, аккуратно, стараясь не повредить сухие покровные чешуи и донце зубка. Сортовые особенности играют значительную роль. Существуют сорта, генетически пре

Сорта моркови, которые всегда дают отличный урожай и хорошо хранятся Здравствуйте уважаемые садоводы и огородники. Приветствую Вас на канале. Морковь – одна из самых популярных овощей на наших грядках. Каждый огородник знает: выбрать правильный сорт – это половина успеха. Ведь хочется, чтобы морковь выросла крупной, сладкой, долго хранилась, а её выращивание не доставляло лишних проблем. Сегодня расскажу о сортах моркови, которые я проверил на своем участке. Эти сорта стабильно радуют урожаем и качеством. Стоит отметить, что все перечисленные сорта я чередую, а иногда экспериментирую и пробую новые. Ведь так интересно каждый сезон сравнивать урожай! А теперь подробнее о моих фаворитах. Это настоящий чемпион среди моркови! Красный великан в моем огороде радует урожаем уже не первый год. Сорт среднеранний и всегда дает высокий урожай. Его корнеплоды сочные, сладкие и отлично сохраняются до весны, что делает этот сорт удачным выбором как для личного потребления, так и для выращивания на п

Получить на своем огороде чеснок с крупными, плотными головками – цель многих дачников. Крупный чеснок не только эффектно смотрится, но и дольше хранится, обладает более насыщенным вкусом. Достижение такого результата – не случайность, а следствие соблюдения определенных агротехнических приемов на протяжении всего цикла выращивания, от выбора посадочного материала до уборки урожая. Рассмотрим эти приемы подробно. Фундамент будущего урожая закладывается на этапе выбора посадочного материала. Стремление к крупным головкам начинается с отбора крупных зубков. Для посадки используют только самые большие, абсолютно здоровые зубки из наружного яруса головки. Мелкие или поврежденные зубки, зубки из внутреннего ряда, даже если они кажутся крепкими, не дадут полноценного урожая. Разделение головки на зубки проводят непосредственно перед посадкой, аккуратно, стараясь не повредить сухие покровные чешуи и донце зубка. Сортовые особенности играют значительную роль. Существуют сорта, генетически пре