Добрый день, дорогие подписчики и гости! Сегодня на ужин готовлю несложное и очень вкусное блюдо. Буду рада, если рецепт придется по душе).

Способ приготовления:

Лук мелко нарезать. Морковь натереть не крупной терке. Обжарить лук с морковью на сливочном масле.

Копченые колбаски нарезать. Слегка обжарить колбаски на сухой сковороде.

Картофель нарезать довольно крупно. Все выложить в сковороду или казан. Добавить томаты в собственном соку.

Добавить квашенную капусту. Добавляем небольшое количество воды (четверть по высоте от содержимого), солим, перчим. Готовим под крышкой на небольшом огне до готовности картофеля.

Попробуйте, вкусно).
Ингредиенты:
лук-1-2 шт. (крупные),
морковь - 1-2 шт. крупные,
картофель-5-6 шт.,
копченые колбаски-300-400 г,
томаты в собственном соку-по вкусу,
квашеная капуста - 300 г,
вода-1-1,5 стакана,
соль, перец-по вкусу

Приятного аппетита!
Ставьте класс, сохраняйте рецепт себе и делитесь им с друзьями. Мне очень приятно ваше внимание!