Левая колонка
Последний визит: 17:22
Фильтр
Поделился темой
ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ - Вкусные и Простые Рецепты из ЛАВАША02:19
vk.com
Поделился темой
Капуста с чесночным маслом: ароматное приглашение к столу
Кухонная магия не перестает удивлять
Подумать только, всего несколько простых ингредиентов — и появляется блюдо, на запах которого мигом сбегаются близкие 
Сегодня готовим капусту с чесночным маслом, которая с первых секунд приготовления пленяет аппетитным ароматом
А главное — это угощение легко может стать и гарниром, и самостоятельным ужином! Пробуем 
Ингредиенты
– капуста — 500 г– сливочное масло — 40 г
– чеснок — 2–3 зубчика
– соль — по вкусу
– чёрный перец — по вкусу
– зелень (укроп или петрушка) — по желанию
Приготовление
1. Капусту нашинкуйте крупной соломкой.2. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
3.
Поделился темой
поделился публикацией
Почему нельзя мариновать мясо в кефире?
Мы привыкли думать, что лимонный сок, уксус или кефир делают мясо мягче. На деле же все наоборот: эти продукты могут лишить сочности даже самый лучший кусок. Почему? Шеф-повара предупреждают: этот распространенный миф может испортить ваше блюдо. Разберемся в причинах и найдем более удачные альтернативы. Главный секрет кроется в механизме работы молочной кислоты. Да, она эффективно расщепляет мышечные волокна. Проблема в том, что этот процесс практически невозможно контролировать. Для получения предсказуемо отличного результата профессионалы рекомендуют следующие основы для маринада. 1. Гранатовый соус (Наршараб)
Этот выбор — классика кавказской кухни. Несладкий гранатовый соус содержит фруктовые кислоты, которые мягко воздействуют на волокна мяса, не разрушая их структуру. Он не маскирует, а наоборот, подчеркивает вкус баранины, говядины или птицы, давая легкую фруктовую нотку и гарантируя сочность. 2. Соевый соус + Растительное масло
Проверенная комбинация для быстрого и эффективного
Показать еще
Поделился темой
01:29
vk.com
Поделился темой
Пирог с ягодами «Фурор» 
Этот пирог из той серии, когда «и торта не нужно» - он самодостаточный, красивый и всегда производит фурор!Рецепт:
Для теста:
Яйца - 4 шт.
Сахар - 130 г
Соль - 1 щепотка
Мука - 250 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сливочное масло (растопленное) - 160 г
Для ягодной начинки:
Ягоды (с кислинкой: вишня, клюква, брусника или смесь) - 260 г
Сахар - 40 г
Крахмал (картофельный или кукурузный) - 15 г
Для творожной начинки:
Творог - 250 г
Сахар - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Сливки или молоко - 30 мл
Крахмал - 10 г
Готовьте с удовольствием и приятного вам чаепития
Моя печатная книга "Готовим онлайн" доступна для заказа:
• На Wildberries (https://www.wildberries.ru/catalog/732682541/
03:07
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
6000
- Светлана ФиленкоЭльче
- Татьяна ВалянскаяМариуполь
- Марина Янчук ( Кирилова)Ровеньки
- Анна ДолгановаЛос-Анджелес
- Галина Дядинаг. Новомосковск (Новомосковский район)
331
- Готовим ОК303377 подписчиков
- Аккаунт VK ID386448 подписчиков
- Юрий Сидоренко Official20287 подписчиков
- Союз пенсионеров России31393 подписчика
- Новая Песня Года18592 подписчика