Previous publication
Filter
added today at 16:21
Капуста маринованная "Объедение" — готова уже через 3 дня!
Готовлю эту капустку, когда хочется чего-то остренького и хрустящего к мясу, картошечке или просто вприкуску 
Приготовление занимает всего 30 минут, а уже через 3 дня можно угощаться! Рецепт проверен не раз — получается всегда!
Ингредиенты:
Капуста – 1 небольшой кочанМорковь – 2 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Острый перец – 1 стручок
Лавровый лист – 5 шт.
Гвоздика – 7 шт.
Перец черный и душистый горошком – 15 шт.
Семена укропа – 1 ст. л.
Для маринада:
Вода – 1,5 лУксус 6% – 1 стакан
Масло растительное – 1 стакан
Соль – 4–5 ст. л.
Сахар – 9 ст. л.
Как готовлю:
Капусту режу крупно, не мельчу – так она остаётся хрустящей Морковь чищу и нарезаю кружочками.
Чеснок слегка раздавливаю ножом, чтобы дал аромат.
Острый перчик нарезаю колечками
Всё складываю в большую кастрюлю или таз, добавляю лаврушку, семена укропа, гвоздику и перец горошком. Перемешиваю руками.
Теперь маринад:
В воду добавляю уксус, масло, соль и сахар. Ставлю на огонь и довожу до кипения.
Заливаю горячим маринадом капусту.
Накрываю крышкой и оставляю на 3 дня при комнатной температуре.
Через 3 дня раскладываю по баночкам, доливаю маринадом и убираю в холодильник
Получается ароматная, хрустящая, пикантная капуста! Идеальна к мясу, шашлыку или просто с картошкой!#КапустаМаринованная #ДомашниеРецепты #СекретыМамыСветы #ХрустящаяКапустка #ЗакускаКОбеду #ЛюбимоеБлюдо #ЗаготовкиНаЗиму #ВкусноБыстроПросто
added today at 15:52
added today at 15:51
added today at 11:22
Домашний коньячок
Как приготовить домашний коньяк: 1. В чистую стеклянную банку поместите все сухие ингредиенты. 2. Залейте 3 литрами качественной водки (не выбирайте самый дешевый вариант — вкус зависит от качества алкоголя). 3. Плотно закройте крышку и хорошенько встряхните. 4. Уберите в темное и прохладное место на 3 дня. 5. Каждый день взбалтывайте настой. Не пугайтесь, если жидкость сначала помутнеет — это нормально! 6. После настаивания профильтруйте через марлю или кофейный фильтр. 7. Разлейте в красивые бутылки и дайте постоять пару дней в холодильнике для лучшего вкуса. 8. Подавайте охлаждённым и наслаждайтесь! Полезные советы: • Для более насыщенного «дубового» вкуса добавьте немного дубовой коры или 1 ч. л. заваренного кофе. • Добавьте 1 ч. л. мёда или сиропа для сладости. • Хранится в стеклянной таре в прохладном месте до 6 месяцев. Вкус: Глубокий и насыщенный, с приятным послевкусием специй и лёгкой дубовой горчинкой — не уступает дорогим брендам! Сохраняйте себе . #домашнийконьяк #напиткидлядуши #настойканаводке #алкогольныезаготовки #домашнийбар #рецепты2025 #коньяквдомашнихусловиях #вкусныйподарокadded today at 10:49
added today at 10:48
added yesterday at 15:51
added yesterday at 15:50
added yesterday at 10:11
added yesterday at 10:10
loading...
Show moreLeft column